Purificação e caracterização da proteína plasmática que se liga a -1,3-glicanas (GBP) dos camarões nativos Farfantepenaeus paulensis e Litopenaeus schmitti [PDF]
, 2015 TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.A GBP é uma lipoglicoproteína plasmática envolvida tanto no transporte de lipídeos quanto no sistema imune de crustáceos, reconhecendo especificamente -1,3 ...
Gonçalves, Priscila
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FUSÃO DE PROTOPLASTOS DE Saccharomyces cerevisiae AVALIADA POR FLOCULAÇÃO E PRODUÇÃO DE H2S
Scientia Agricola, 1998 Com o objetivo de obter linhagens de leveduras com características de importância para a indústria vinícola, empregou-se a técnica da fusão de protoplastos. A atenção foi dirigida a duas características: floculação e não produção de H2S. Uma vez que cada
C.V.B. MARTINS +2 more
doaj
Palliative oral care in terminal cancer patients: Integrated review. [PDF]
World J Clin Cases, 2023 Silva ARP +5 more
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Estudo da cinética de multiplicação e de viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae. [PDF]
, 2011 Resumo
HELM, C. V., NEITZEL, T., SILVA, P. R.
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Nanopartículas de prata : análise dos efeitos anti-biofilme e anti-adesão sobre Candida albicans e Candida glabrata [PDF]
, 2012 Os objetivos deste trabalho foram: (1) avaliar o efeito sinergístico de nanopartículas de prata (NP) com Nistatina e Clorexidina contra biofilmes de Candida albicans e Candida glabrata; (2) verificar o efeito das NP na composição da matriz destes ...
Barbosa, D. B. +7 more
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Resistência de leveduras à glucose
, 2002 O mel é constituído essencialmente por açúcares, apresentando estes elementos 95-99% da matéria seca do produto. Os alimentos com elevado teor em açúcar possuem uma flora microbiana constituída quase exclusivamente por bolores osmotolerantes e por leveduras.
Estevinho, Isabel +2 more
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Aplicação de altas pressões em chouriço de peru sem aditivos - segurança alimentar [PDF]
, 2019 As tecnologias emergentes de conservação dos alimentos têm como objetivo a segurança microbiológica, preservando a qualidade nutricional e sensorial ao longo do armazenamento.
Bernabé, R.R. +5 more
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Análise da fermentação em bioreatores cilindrocônicos de bancada na elaboração de cerveja com adjunto de banana [PDF]
, 2009 O aumento do extrato inicial de fermentação e uso de adjuntos na substituição do malte vem sendo uma alternativa para diminuição de custos na produção de cervejas.
Carvalho, Giovani B. M. +6 more
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Engenharia de leveduras floculantes
, 1997 A presente tese pretende contribuir para o esclarecimento de alguns dos principais fenómenos físicos e biológicos que têm lugar em sistemas que utilizam leveduras floculantes. Assim, alteraram-se as dimensões do tubo interno do bioreactor utilizado (de circulação por arejamento, aqui designado por airlift), por forma a melhorar as suas características ...
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Utilização de fungicidas por leveduras
, 2000 Os fungicidas são apontados por vários investigadores como mutagénicos e com efeitos teragénicos em animais, mesmo em concentrações muito baixas. O presente trabalho teve como principais objectivos averiguar a evolução de fungicidas ao longo do processo de fermentação e em vinhos portugueses, bem como a possibilidade de utilização de leveduras na ...
Fernandes, Conceição +2 more
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