Results 71 to 80 of about 8,856 (205)
, 2019 MonografiaOs processos industriais que envolvem microorganismos para formação dos produtos, requerem um rigoroso controle de processo, que interferem na avaliação dos rendimentos práticos.
Araújo, Mayara Alana Silvestre
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Ocorrência e potencial biotecnológico de leveduras associadas aos frutos de Attalea speciosa
Journal of Bioenergy and Food Science, 2015 O Babaçu (Attalea speciosa Mart ex. Spreng), é uma palmeira oleaginosa pertencente à família Arecaceae, das partes que compõem o fruto do babaçu, 15% do peso total do fruto correspondem ao epicarpo; 20% ao mesocarpo e 58% ao endocarpo (incluindo as ...
Stella Costa Santos do Vale +2 more
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Orientação prática para a identificação das leveduras
Revista do Instituto Adolfo Lutz, 1941 Os autores apresentam neste trabalho uma orientação prática para a identificação rápida das leveduras. Dedicam a la parte ao estudo das principais classificações desse interessante grupo de cogumelos. Analisam as classificações de Vuillemin, Ota, Ciferri e Raedeili, Guilliermond, Stelling-Dekker, Langeron e Talice, Lodder, Dodge, Langeron e Guerra ...
Floriano de Almeida +2 more
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AVALIAÇÃO DO PRAZO DE VALIDADE DO IOGURTE
Ciência Animal Brasileira, 2009 O objetivo do trabalho foi avaliar por quanto tempo, após a produção, o iogurte se mantém adequado ao consumo, quanto às características microbiológicas e de acidez. Analisaram-se amostras de quatro partidas de três marcas de iogurte com polpa de frutas,
Francisco José Otto Coelho +3 more
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Production, characterization and application of inulinase from fungal endophyte CCMB 328
Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2012 Inulinase (β-2,1-D- fructan fructanohydrolase), EC 3.2.1.7, targets the β-2,1 linkage of inulin, a polyfructan consisting of linear β-2,1 linked fructose, and hydrolyzes it into fructose.
Diego S. Nascimento +8 more
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Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2007 Avaliou-se o potencial de virulência de 23 leveduras isoladas de cateteres e mãos de trabalhadores em um hospital do Noroeste do Paraná.
Nathalie Kira Tamura +3 more
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Use of an on/off tetracycline riboswitch to control protein production in Komagataella phaffii. [PDF]
AMB Express, 2023 Vieira IPV +5 more
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CAPACIDADE FERMENTATIVA DE LEVEDURAS AUTÓCTONES ISOLADAS EM DIFERENTES ESTÁGIOS DE FERMENTAÇÃO
, 2022 A busca de novas leveduras que possuem alto desempenho fermentativo e boa adaptabilidade ao estresse da fermentação são de extrema relevância, corroborando com o desenvolvimento tecnológico.
Caius Genindo Barreto Martins, Hyoran +5 more
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, 2014 A diversidade e o potencial biotecnológico de leveduras e fungos semelhantes a leveduras do ambiente Amazônico permanecem pouco explorados. O presente projeto propõe a prospecção de leveduras e fungos semelhantes a leveduras a partir de amostras do solo ...
Natália da Silva Mendonça
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Acta Scientiarum. Health Sciences, 2005 Onicomicoses são infecções fúngicas que atingem as unhas e acometem cerca de 30% da população. Recentemente tem sido relatado aumento dessas infecções e também alterações em sua etiologia. O objetivo deste estudo foi avaliar a freqüência das onicomicoses
Isabel Cristina Martelozo +2 more
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