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Ciência Rural, 2010 A elaboração e o armazenamento de pães crus congelados têm se mostrado vantajosos para os pontos de venda e para o consumidor final. O primeiro, pela redução da perda e menor exigência de espaço físico e mão-de-obra especializada, e o segundo, por ...
Carolina Pereira Kechinski +3 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2010 Objetivou-se avaliar o efeito do uso de monensina, complexo de leveduras, ácidos graxos poliinsaturados e aminoácidos no consumo de matéria seca e nutrientes, na estimativa da digestibilidade ruminal, nos parâmetros de fermentação ruminal (pH ...
Astrid Rivera Rivera +5 more
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Fermentação de xilose e celobiose por leveduras isoladas da biodiversidade brasileira [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, Florianópolis, 2012A producao de alcool combustivel tem adquirido importancia nos ultimos anos devido ao futuro esgotamento das reservas de ...
Mouro, Adriane
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2008 Avaliou-se a eficácia de aditivo químico e inoculantes microbianos nas alterações fermentativas que inibem a produção de etanol e diminuem as perdas de matéria seca em silagens de cana-de-açúcar. A ensilagem foi realizada em baldes plásticos de 20 litros
Daniel de Paula Sousa +5 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2011 Objetivou-se comparar as perdas, a dinâmica microbiológica e as alterações fermentativas e nutritivas de silagens de cana-de-açúcar in natura ou queimada e tratadas ou não com Lactobacillus buchneri durante o período de armazenamento.
Gustavo Rezende Siqueira +5 more
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FUSÃO DE PROTOPLASTOS DE Saccharomyces cerevisiae AVALIADA POR FLOCULAÇÃO E PRODUÇÃO DE H2S
Scientia Agricola, 1998 Com o objetivo de obter linhagens de leveduras com características de importância para a indústria vinícola, empregou-se a técnica da fusão de protoplastos. A atenção foi dirigida a duas características: floculação e não produção de H2S. Uma vez que cada
C.V.B. MARTINS +2 more
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USO DE LEVEDURAS VIVAS (Saccharomyces cerevisiae) NA DIETA DE BOVINOS
, 2015 Objetivando alto desempenho produtivo de bovinos, a proporção de alimentos concentrados inclusos nas dietas é mais expressiva, com isso, o uso de aditivos, que tendem a garantir a saúde ruminal e reduzir perdas de nutrientes para o ambiente, é cada vez ...
Horst, Egon Henrique +8 more
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Fungos associados ao processo de decomposição foliar: 2 anos de estudo
Journal of Bioenergy and Food Science, 2015 O processo de decomposição da matéria orgânica em córregos de baixa ordem, realizado em grande parte pelos fungos, é importante para o fornecimento de energia a diversos níveis tróficos neste ecossistema.
Anelise Kappes Marques +4 more
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CONTAMINAÇÕES EM CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR: UMA AVALIAÇÃO TEMPORAL
Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2015 A qualidade do caldo de cana-de-açúcar utilizado durante a produção de etanol é fundamental para uma produção de etanol eficiente, ausente de contaminantes químicos e biológicos que prejudicam e aumentam o custo do processo no setor sucroalcooleiro. Por
L. A. M. Lisboa +4 more
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Leveduras associadas a Spermologus rufus Boheman (Coleoptera: Curculionidae) [PDF]
Anais da Sociedade Entomológica do Brasil, 1998 Larvae and adults of Spermologus rufus Boheman can cause severe damage to seeds of Brazilian pine, Araucaria angustifolia. In this study, yeasts were isolated from seeds of A. angustifolia and from the digestive tract of S. rufus to verify their similarity and determine the existence of feeding sites in order to elaborate an artificial diet for this ...
Barreto, Marliton R. +2 more
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