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Scientia Agricola, 1999 Três linhagens de levedura da espécie Saccharomyces cerevisiae, sendo duas floculantes, das quais uma não produtora de sulfeto de hidrogênio, foram avaliadas para se verificar seus desempenhos, sob parâmetros cinéticos, bem como a formação de compostos ...
Carlos Alberto França Ribeiro +1 more
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Viabilidade de isolados de Malassezia pachydermatis e Rhodotorula spp. mantidos em água destilada
Pubvet, 2019 Coleções biológicas têm o objetivo de armazenar diversos organismos do ecossistema em laboratórios, para identificação e pesquisas. Para os fungos deve-se ter cautela sobre qual métodos de conservação utilizar, pois eles possuem diversos gêneros e ...
Anna Luiza Silva +7 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2007 Avaliaram-se o pH, a relação nitrogênio amoniacal/nitrogênio total (N-NH3), a composição química e a digestibilidade in vitro da MS (DIVMS) e as populações microbianas de silagens de capim-elefante produzidas ou não com inoculantes enzimo-bacterianos, em
Odilon Gomes Pereira +2 more
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Silagem de cana-de-açúcar. [PDF]
, 2004 A cultura da cana-de-açúcar é intensamente difundida no Brasil. Programas como o Proálcool foram seus grandes incentivadores, expandindo o cultivo a extensas áreas, em regiões tradicionais de pecuária e produção de grãos, promovendo grande avanço nas ...
NUSSIO, L. G. +2 more
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Leveduras killer: biologia, ecologia e aplicações biotecnológicas
SITIENTIBUS série Ciências Biológicas, 2007 The killer activity of yeasts has been observed in more than 90 species and many killer toxins (mycocins) produced by strains belonging to different genera have been extensively studied. Many studies have highlighted the biotechnological applications of the killer phenomenon: (i) control of yeasts contaminants of process fermentations; (ii) taxonomy of
Bruno Motta Oliveira +4 more
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, 2017 Parâmetros de interesse industrial para sorgo sacarino e cana-de-açúcar; Colheita e processamento; Transporte do material; Preparo para extração; Extração: moagem e difusão; Análise de POL; Retirada das impurezas; Clarificação; Decantação; Preparo do ...
PACHECO, T. F.
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Acta Scientiarum. Health Sciences, 2011 The purpose of this study was to evaluate the frequency of yeasts in the oral cavity, and to determine the main yeast species present and whether there is a correlation between the presence of yeasts in the mouth and caries or dental plaque.
Adriane Castro Martinez Martins +2 more
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Ocorrência e potencial biotecnológico de leveduras associadas aos frutos de Attalea speciosa
Journal of Bioenergy and Food Science, 2015 O Babaçu (Attalea speciosa Mart ex. Spreng), é uma palmeira oleaginosa pertencente à família Arecaceae, das partes que compõem o fruto do babaçu, 15% do peso total do fruto correspondem ao epicarpo; 20% ao mesocarpo e 58% ao endocarpo (incluindo as ...
Stella Costa Santos do Vale +2 more
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Avaliação das condições microbiológicas do ar ambiente em unidades de restauração. Resultados preliminares [PDF]
, 2009 O presente estudo pretende avaliar a qualidade microbiológica do ar ambiente de unidades de restauração e verificar se as condições existentes obedecem aos valores recomendados pela American Public Health Association (APHA).
Estevinho, Leticia M. +4 more
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AVALIAÇÃO DO PRAZO DE VALIDADE DO IOGURTE
Ciência Animal Brasileira, 2009 O objetivo do trabalho foi avaliar por quanto tempo, após a produção, o iogurte se mantém adequado ao consumo, quanto às características microbiológicas e de acidez. Analisaram-se amostras de quatro partidas de três marcas de iogurte com polpa de frutas,
Francisco José Otto Coelho +3 more
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