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Licopeno e prevenção do câncer de próstata: Uma revisão integrativa [PDF]
International Journal of Nutrology, 2019 ResumoAtualmente, o câncer de próstata configura-se como um importante problema de saúde pública, sendo um dos principais tipos de carcinoma diagnosticados em pacientes do sexo masculino, e tornando-se a causa primordial de morbimortalidade. Estudos têm evidenciado que hábitos e estilo de vida, juntamente com a instalação de um quadro de estresse ...
Edilayne Gomes Bôto +5 more
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Evaluación del contenido de antioxidantes en introducciones de tomate tipo cereza (Solanum spp.)
Acta Agronómica, 2012 La mayor diversidad genética de tomate (Solanum lycopersicum L.) se encuentra en especies silvestres, con variabilidad en características de calidad del fruto como sabor, aroma, coloración, y contenidos de licopeno y b-caroteno.
Nelson Ceballos-Aguirre +2 more
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Estudo da herança e descrição de um mutante para coloração de frutos do tomateiro. [PDF]
, 2011 Made available in DSpace on 2011-04-09T21:14:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EstudoHerancaTomateiro.pdf: 101291 bytes, checksum: 8d481f63f9f782e9d20fe3a8fade476d (MD5) Previous issue date: 2001-07 ...
COSTA, M. R. +2 more
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Nutrición Hospitalaria, 2012 Fundamento y objetivo: Estudio de intervención para determinar la influencia del procedimiento culinario del tomate sobre la biodisponibilidad del licopeno.
F. Perdomo +3 more
doaj
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2015 Lycopene, a carotenoid and potent antioxidant is found in large quantities in tomatoes. Lycopene combats diseases, such as cardiovascular disease and different types of cancer, including prostate cancer.
Letícia Caramori Cefali +4 more
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Compostos fenólicos, capacidade antioxidante e minerais em cascas de melancias ‘manchester’ e ‘smile’ provenientes de resíduos de processamento [PDF]
, 2017 Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2017.A melancia, Citrullus lanatus Schrad., é um fruto rico em fitonutrientes como licopeno, ácidos ...
Costa, Adriana Barbosa
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Aspectos funcionais e nutricionais do tomate: uso de agrotóxicos na tomaticultura de São José de Ubá (RJ). [PDF]
, 2014 bitstream/item/108098/1/2008-DOC-0095 ...
BRANDÃO, E. S. +2 more
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Nutrición Hospitalaria, 2011 Introducción: El licopeno es un caroteno con un potente efecto antioxidante que se encuentra en el tomate y sus derivados. Dado que los pacientes diabéticos presentan un incremento del estrés oxidativo, el licopeno podría ser beneficioso.
M. A. Valero +6 more
doaj
Colloquium Exactarum, 2015 A bioinformática tem auxiliado na identificação e comparação de sequências nucleotídicas responsáveis pela produção de substâncias antioxidantes em vegetais, utilizando bases genômicas de acesso público e diversos aplicativos capazes de alinhar ...
Ana Carolina Preto Malaman +2 more
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SIMULACIÓN ESTACIONARIA DE UN EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO PARA JUGO DE TOMATE
Avances en Ciencias e Ingeniería, 2012 En este trabajo se desarrolló un modelo estacionario para simular un sistema evaporador de doble efecto destinado a la concentración de jugo de tomate. Debido a que el licopeno muestra capacidad antioxidante, es deseable que su concentración sea máxima ...
Álvaro Núñez +2 more
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