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Revista Tecnológica, 2011 Se evaluó el rendimiento de extracción del aceite de chocho (Lupinus mutabilis Sweet), variedad Andino 450 y sus características físico-químicas y nutraceúticas. Se utilizó hexano como solvente para la extracción. Un rendimiento de 25,65 % (p/p),
Elena Villacrés +4 more
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Perfil de ácidos grasos en aceites de cocina de mayor venta en Medellín - Colombia
Perspectivas en Nutrición Humana, 2014 Antecedentes: el perfil de ácidos grasos en los aceites de cocina tiene repercusiones en la salud humana. Objetivo: determinar el perfil de ácidos grasos de algunos aceites de empleo casero, previo uso.
Claudia María Ramírez Botero1; +3 more
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Perfil de ácidos graxos da carne de novilhos europeus e zebuínos alimentados com milheto
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2014 O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de novilhos mestiços alimentados, em confinamento, com dietas contendo níveis crescentes de grão de milheto moído em substituição ao grão de milho moído.
Rodrigo Medeiros da Silva +7 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2006 Foram examinados o perfil de ácidos graxos nas carcaças de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentados com dietas enriquecidas com diferentes óleos vegetais (soja, canola, girassol, linhaça, arroz e milho). Os resultados indicaram que
Makoto Matsushita +7 more
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Comparación y validación de un método rápido para la extracción y cuantificación de ácidos grasos α-Linolénico, Eicosapentaenoico y Docosahexaenoico [PDF]
, 2016 : Omega 3 family fatty acids are currently widely studied for the diverse effects they have on cardiovascular disease risk factors. Seafood is the main natural source of these compounds.
Quintero Laverde, Natalia +3 more
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Mapeo varietal de fitoprostanos en almendras: identificación y cuantificación [PDF]
, 2014 Recientemente, algunos investigadores han estudiado la relación existente entre el estrés oxidativo y el contenido de determinados compuestos presentes en las plantas denominados fitoprostanos.
Carrasco del Amor, Ana María +3 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2017 Se evaluó el efecto de tres edades de rebrote (4, 8 y 12 semanas) sobre la producción de forraje, calidad nutricional y perfil de ácidos grasos en leguminosas herbáceas: Clitoria ternatea, Pueraria phaseoloides, Canavalia brasiliensis, Centrosema molle,
José Edwin Mojica-Rodríguez +3 more
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Efeito do óleo de linhaça e do óleo de amendoim sobre a vulcanização da borracha natural (NR). parte II: modelo detalhado [PDF]
Polímeros, 2013 O efeito da substituição total ou parcial do ácido esteárico por óleos vegetais de linhaça e amendoim foi investigado em composições de borracha natural (NR).
Alexandre Bezerra +4 more
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Descripción de los ácidos grasos del huevo de gallinas Araucanas y Marans
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2021 El perfil de ácidos grasos del del huevo es un aspecto importante en la salud del consumidor. El objetivo de este trabajo fue describir los ácidos grasos presentes en el huevo azul de gallinas Araucanas y café de gallinas Marans.
Filogonio Jesús Hernández-Guzmán +5 more
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Agronomía Mesoamericana, 2016 El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de los forrajes sobre los ácidos grasos de cadena larga, fermentación ruminal y producción de metano de un sistema silvopastoril intensivo de Leucaena leucocephala.
Esperanza Prieto-Manrique +3 more
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