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Composición en ácidos grasos y contenidos de vitaminas A y E de la leche de cabra de la raza Payoya en sistemas de pastoreo arbustivo-mediterráneo [PDF]

open access: yes, 2013
Apenas hay trabajos sobre el consumo de pastos arbustivo-mediterráneos y su relación con la calidad de los productos caprinos. El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto del nivel de pastoreo sobre la calidad de la leche de cabras de raza ...
Delgado Pertíñez, Manuel   +5 more
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Mortalidad cardiovascular: ¿cómo prevenirla? [PDF]

open access: yes, 2018
El primer escalón en la prevención y tratamiento de muchas enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares es el seguimiento de una dieta saludable.
Estruch Riba, Ramon
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Composição centesimal e perfil de ácidos graxos do camarão-d'água-doce Centesimal composition and fatty acids profile of freshwater prawn

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2006
Este estudo foi realizado para determinação da composição centesimal e do perfil de ácidos graxos do camarão-d'água-doce Macrobrachium amazonicum visando à análise de seu potencial nutritivo.
Wilson Massamitu Furuya   +6 more
doaj   +1 more source

Procedimiento para la purificación de Triglicéridos que contienen ácido Estearidónico en posición SN-2 [PDF]

open access: yes, 2016
Número de publicación: ES2363518 A1 (08.08.2011)También publicado como: ES2363518 A8 (10.04.2012), ES2363518 B1 (13.06.2012)Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.) P201000070(23.01.2010)Procedimiento para la purificación de ...
Guil Guerrero, José L.   +2 more
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Evaluación del Rendimiento, Composición y Actividad Antioxidante de Aceite de Semillas de Mora (Rubus glaucus) Extraído con CO2 Supercrítico [PDF]

open access: yes, 2017
En este trabajo se estudió el efecto de los parámetros de extracción del aceite de semillas de mora (Rubus glaucus), utilizando CO2 supercrítico como solvente.
Hurtado-Benavides, Andrés   +2 more
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Composição química, perfil de ácidos graxos e quantificação dos ácidos α-linolênico, eicosapentaenóico e docosahexaenóico em vísceras de tilápias (Oreochromis niloticus) - DOI: 10.4025/actascitechnol.v27i1.1501

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2005
Foi avaliada a composição química de vísceras de tilápias (Oreochromis niloticus) criadas em cativeiro Os teores de umidade, cinza, proteína bruta e lipídios totais foram de 64,4%; 1,3%; 6,3% e 18,0%, respectivamente, caracterizando alta concentração de ...
Nilson Evelázio de Souza   +4 more
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Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma linolénico, composición y usos del mismo [PDF]

open access: yes, 2016
Publication number: ES2586731 A1 (18.10.2016) Also published as: ES2586731 B2 (24.03.2017) Application number: 201500301 (15.04.2015)La presente invención versa sobre ácido gamma-linolénico (GLA, 18:3n-6), un ácido graso beneficioso para la salud ...
Guil Guerrero, José Luis   +2 more
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Primeros resultados sobre la caracterización de la grasa de la raza bovina Pajuna [PDF]

open access: yes, 2007
Con un censo muy reducido (550 hembras reproductoras en el año 2006) la raza bovina Pajuna Serrana se localiza muy irregularmente por las provincias de Córdoba, Granada, Cádiz y Jaén. Esta raza, caracterizada por su
Alcalde Aldea, María Jesús   +5 more
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