Ácidos grasos esenciales en el perro (I) : generalidades y mecanismo de acción [PDF]
En este artículo de revisión se hace referencia a las generalidades de los ácidos grasos esenciales, sus diferentes familias, su síntesis y metabolismo. Así mismo, se revisan los diferentes procesos en los cuales se ven implicados, con objeto de entender
Baucells Sánchez, María Dolores +1 more
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Extracción y caracterización de aceite de semillas de zapallo
Se seleccionaron 79 introducciones de zapallo (Cucurbita moschata Duch) teniendo en cuenta el contenido de extracto etéreo (EE) de las semillas. El EE fue estable física y químicamente, con propiedades organolépticas óptimas de aceite comestible, no ...
Valdés Restrepo Magda Piedad +4 more
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EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ÁCIDOS GRASOS DE ACEITE DE SEMILLAS DE PALQUI
Se presenta una evaluación nutricional de los aceites extraídos de la semilla de palqui (Acacia feddeana Harms), una planta leguminosa de origen silvestre, que crece en zonas semi-desérticas templadas de la región sud de Bolivia y es consumida ...
Ramiro Escalera Vásquez, Francisco Caba
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Determinadas plantas medicinais possuem nomes populares semelhantes entre si. Malva sylvestris e Pelargonium graveolens são espécies conhecidas pelo mesmo nome popular “Malva” e, portanto, comumente confundidas, além de serem usadas para fins medicinais
Janine Machado Oliveira
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Ingestão nutricional em prevenção cardiovascular [PDF]
Em Portugal e noutros países economicamente mais desenvolvidos, as doenças cardiovasculares representam a principal causa de mortalidade por doenças não transmissíveis. A sua etiologia é multifatorial mas pensa‑se que os estilos de vida, nomeadamente uma
Gonçalves, S, Oliveira, A
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Estudio del contenido de ácidos grasos superiores en veinte variedades tropicales de soya
Muy poco se sabe acerca del contenido de ácidos grasos en las diferentes variedades tropicales de soya. En este trabajo se estudiaron veinte variedades tropicales de soya en lo referente a su contenido de aceite y en ácidos grasos.
Boris Kocelj Ramírez +1 more
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Operational definition of complementary, alternative, and integrative medicine derived from a systematic search. [PDF]
Ng JY +6 more
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Perfil em ácidos graxos presentes em uma combinação de alimentos preparados com óleo de soja
Esta pesquisa teve como objetivo determinar a umidade, o teor de lipídios e perfil de ácidos graxos de uma amostra de combinação de alimentos preparados com óleo de soja.
ALEX SANCHES TORQUATO +2 more
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Identificación de ácidos grasos presentes en el aceite extraído a partir de semillas de guanábana (Annona muricata) [PDF]
El objetivo del presente estudio fue determinar el rendimiento en acetite y los ácidos grasos presentes en las semillas de guanábana (Annona muricata), suministradas por la empresa (INPADEMA) en el municipio de Pasto (Nariño), la extracción se llevó a ...
Cerón, Andrés +2 more
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Efecto de la inclusión de distintas fuentes de grasa en dietas para pollos broiler sobre el perfil lipídico de la carne, la grasa abdominal y la piel [PDF]
Se realizó una prueba experimental con 600 pollos broiler de la estirpe comercial Arbor-Acres, alimentándoles con dietas suplementadas con un 8% de sebo (S) , aceite de palma (AP) y oleina de soja-girasol (OSG).
Barroeta, Ana Cristina +3 more
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