Results 81 to 90 of about 61,812 (119)

Traditional knowledge hiding in plain sight - twenty-first century ethnobotany of the Chácobo in Beni, Bolivia. [PDF]

open access: yesJ Ethnobiol Ethnomed, 2017
Paniagua Zambrana NY   +13 more
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Acopio, procesamiento y exportación de maíz morado

open access: yes, 2008
Bajo un esquema de manejo adecuado del cultivo, la exportación de maíz morado y sus derivados presenta un fuerte potencial de crecimiento a mediano plazo que se sustenta en la creciente tendencia mundial a consumir productos distintos a los tradicionales,
Navarro Ramírez, Juan Manuel   +3 more
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Functional foods and nutraceuticals in a market of bolivian immigrants in Buenos Aires (Argentina). [PDF]

open access: yesEvid Based Complement Alternat Med, 2012
Pochettino ML   +5 more
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Obtención de harina nixtamalizada de maíz morado (Zea Mays L.) por extrusión

open access: yes, 2020
La presente investigación tiene por objetivo determinar si es posible dar valor agregado a los granos de maíz morado obteniendo harina nixtamalizada extruida con características fisicoquímicas similares al testigo comercial importado por Wasi Organics ...
Vinces Guillen, Rolando Alexander   +1 more
core  

[Towards a social and food justice for agricultural day laborers with internal migration in Mexico]. [PDF]

open access: yesCad Saude Publica
Villalobos-Pérez AG   +4 more
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The importance of botellas and other plant mixtures in Dominican traditional medicine. [PDF]

open access: yesJ Ethnopharmacol, 2010
Vandebroek I   +8 more
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Diversity, management, and uses of edible plants in a Ñäñho community of Southern Querétaro, Mexico. [PDF]

open access: yesJ Ethnobiol Ethnomed
Hernández-Puente KN   +5 more
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Ixcatec ethnoecology: plant management and biocultural heritage in Oaxaca, Mexico. [PDF]

open access: yesJ Ethnobiol Ethnomed, 2016
Rangel-Landa S   +4 more
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