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Níveis de maltodextrina na dieta de leitões desmamados aos 21 dias - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i3.12686 [PDF]
Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2012 Foi realizado um experimento objetivando avaliar o melhor nível de substituição da lactose por maltodextrina em dietas de leitões desmamados. Utilizaram-se 120 leitões, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, formando fatorial 2 x 4
Lucelia Hauptli +5 more
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Resposta renal à maltodextrina e ao treinamento em diferentes intensidades
Revista Brasileira de Ciências do Esporte, 2015 O objetivo foi investigar a resposta renal à ingestão de maltodextrina e à natação de padrão aeróbio ou anaeróbio de alta intensidade em ratos. Materiais e métodos O protocolo consistiu de oito semanas de natação em padrão aeróbio (sobrecarga 5%) ou ...
Cátia Fernandes Leite +1 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2011 Foram realizados dois experimentos: no primeiro utilizaram-se 96 leitões desmamados com idade média de 21 dias, num delineamento em blocos com arranjo fatorial dos tratamentos 2 x 2 ( duas fontes de carboidratos x duas classes de peso ao desmame).
Regina Maria Nascimento Augusto +5 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015 Los subproductos de las cadenas agroindustriales constituyen alrededor del 90% de la parte del cultivo, por lo cual, establecer alternativas de aprovechamiento puede ser importantes para los productores.
DIANA VICTORIA MELO-SABOGAL +3 more
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Uso de maltodextrina no pré e intra treino de Crossfit para melhora da performance
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2021 Introdução: O desempenho em exercício de alta intensidade é dependente do adequado aporte de nutrientes, sendo o carboidrato a principal fonte energética, o qual promove a manutenção da homeostase glicêmica, ajuda a manter o desempenho, reduzindo a ...
Michael Rafael Machado +2 more
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Optimización de Microcápsulas de Antocianinas y Maltodextrina por Liofilizado
Tecnología y Ciencia, 2018 El objetivo de este trabajo fue optimizar las condiciones de encapsulación y almacenamiento de pigmentos antocianos en microcápsulas de maltodextrina (MD) obtenidas por liofilización.
Cecilia E. Csernoch +2 more
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Avaliação da glicemia após sobrecarga oral de batata-doce em pó, maltodextrina ou waxy maize
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2023 Introdução e Objetivo: A batata-doce em pó foi inserida no mercado brasileiro como um suplemento fonte de carboidrato de absorção lenta, porém, não existem estudos que mostrem a resposta glicêmica proporcionada por ela.
Yasmin Negrão Rufini
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COMPORTAMENTO REOLÓGICO DA POLPA DE MURTA COM MALTODEXTRINA [PDF]
REVISTA ENGENHARIA NA AGRICULTURA - REVENG, 2018 A maltodextrina é uma substância de baixo custo e apresenta grande disponibilidade comercial. Para que os equipamentos industriais (como secadores por aspersão) tenham funcionamento confiável e seguro, requer-se conhecimento detalhado do comportamento de fluxo do material a ser escoado.
Regilane Marques Feitosa +3 more
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Caracterização e comportamento higroscópico do pó da polpa de cajá liofilizada
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2014 A higroscopicidade de um alimento desidratado está ligada à sua estabilidade física, química e microbiológica. Este trabalho teve como objetivos a caracterização físico-química e o comportamento higroscópico dos pós da polpa de cajá liofilizada contendo ...
Gleison S. Oliveira +2 more
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Revista Brasileira de Ciências do Esporte, 2013 OBJETIVO: verificar as alterações no perfil lipídico e glicêmico de ratos treinados, suplementados com maltodextrina. MATERIAIS E MÉTODOS: o protocolo de treinamento consistiu de 8 semanas de natação em padrão contínuo (60min.dia-1) ou intermitente (2 ...
Cátia Fernandes Leite +3 more
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