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Secagem por atomização de polpa de amora-preta usando maltodextrina como agente carreador Spray drying of blackberry pulp using maltodextrin as carrier agent

Brazilian Journal of Food Technology, 2012
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da temperatura do ar de secagem (160 ou 180 ºC) e da concentração de maltodextrina (5, 15 ou 25%) sobre as características físico-químicas do suco de amora-preta em pó, produzido por spray drying.
Cristhiane Caroline Ferrari, Caio Pereira Ribeiro, José Maurício de Aguirre   +2 more
doaj  

Effects of prebiotic dietary fibers and probiotics on human health: With special focus on recent advancement in their encapsulated formulations. [PDF]

Trends Food Sci Technol, 2020
Shah BR, Li B, Al Sabbah H, Xu W, Mráz J.   +4 more
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Soluções eletrolíticas enterais hipotônicas em equinos: efeitos de fontes de energia sobre determinados indicadores do equilíbrio ácido base

Ciência Rural, 2013
No presente estudo, foram avaliados os efeitos das soluções eletrolíticas hipotônicas administradas via enteral por sonda nasoesofágica de pequeno calibre em fluxo contínuo sobre o equilíbrio ácido base, lactato plasmático e pH urinário de equinos. Foram
Ana Estela Pessin, José Dantas Ribeiro Filho, Athina Chaves Donner, Dyego Pimenta Oliveira, Antonio de Pádua Lima, Brunna Patrícia Almeida da Fonseca   +5 more
doaj  

CHANGING PARADIGMS IN PREOPERATIVE FASTING: RESULTS OF A JOINT EFFORT IN PEDIATRIC SURGERY. [PDF]

Arq Bras Cir Dig, 2017
Carvalho CALB, Carvalho AA, Nogueira PLB, Aguilar-Nascimento JE.   +3 more
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Avaliação da estabilidade da vitamina C e da capacidade antioxidante de microcápsulas de camu-camu. [PDF]

, 2016
CABRAL, L. M. C., GOMES, F. dos S., NOGUEIRA, R. I., PAGANI, M. M., SILVA, C. dos S., TONON, R. V.   +5 more
core  

Comparative efficacy of different dietary interventions for cardiopulmonary fitness at high altitude: a systematic review and network meta-analysis. [PDF]

Front Nutr
Wang B, Xiong Y, Lin N, Shi J, Zou B, Ma X, Zeng K, Kang C.   +7 more
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Efeito da utilização de combinações de materiais de parede nas propriedades das emulsões e partículas e na eficiência de encapsulação do óleo de linhaça. [PDF]

, 2012
CARNEIRO, H. C. F., GROSSO, C. R. F., HUBINGER, M. D., TONON, R. V.   +3 more
core  

PROBIOTICS AS AN ADJUNCTIVE THERAPY FOR CELIAC DISEASE: SYMPTOM RELIEF AND QUALITY OF LIFE IMPROVEMENT. [PDF]

Arq Gastroenterol
Jesus GFA, Michels M, Córneo E, Rossetto MP, Faraco AJ, Pesarico AP.   +5 more
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EFFECT OF PROBIOTIC ORAL ADMINISTRATION ON SKIN WOUND HEALING IN RATS. [PDF]

Arq Bras Cir Dig, 2019
Tagliari E, Campos LF, Campos AC, Costa-Casagrande TA, Noronha L.   +4 more
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RESIDUAL GASTRIC VOLUME IN MORBIDLY OBESE DIABETICS AFTER AN OVERNIGHT FASTING OR 3 HOURS OF A CARBOHYDRATE-ENRICHED SUPPLEMENT: A RANDOMIZED CROSSOVER PILOT STUDY. [PDF]

Arq Bras Cir Dig
Pimenta GP, Dandin O, Caporossi C, Aguilar Nascimento JE.   +3 more
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