Caracterização de uma amilase de sementes de Libidibia ferrea (Mart. ex. Tul.). [PDF]
, 2015 Caracterizar uma amilase de extratos aquosos de sementes de L.
ALVES, J. P. de A. +5 more
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Vitae, 2015 Antecedentes: En Colombia, el fruto de la uchuva (Physalis peruviana) está identificado como un fruto promisorio de exportación, por lo que la mejora de su procesamiento representa contribuir a una mayor competitividad de la cadena.
Misael CORTÉS RODRÍGUEZ +2 more
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Obtención y caracterización de fibra dietaría a partir de cascarilla de las semillas tostadas de Theobroma cacao L. de una industria chocolatera colombiana [PDF]
, 2012 La presente investigación se obtuvo y caracterizo la fibra dietaría de la cascarilla de Theobroma Cacao L. procedente de una industria chocolatera colombiana, por tratamiento enzimático (a-amilasa, proteasa y amiloglucosidasa), la cascarilla presento ...
Baena, Luz Marina +1 more
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Adição de maltodextrina e farelo de mandioca na formulação de sorvetes
, 2016 The demand for foods with a healthier appeal increased. As a result, industries are constantly looking for developing products that meet this demand. The development of foods with reduced fat and high fiber content is directed at consumers who have been looking for foods with low caloric value and functional appeal.
openaire +2 more sources
Vitae, 2009 El secado por aspersión es uno de los métodos más empleados para deshidratar alimentos y prolongar su vida útil. En este trabajo se pretende determinar las cantidades óptimas de maltodextrina y goma acacia a utilizar para maximizar °Brix y minimizar la ...
Beatríz E LÓPEZ M +2 more
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Atenuación de eventos adversos gastrointestinales mediante la suplementación con inulina en mujeres con cáncer de mama tratadas con antraciclinas [PDF]
, 2017 Introducción: Las antraciclinas son el grupo de fármacos de elección para el tratamiento de cáncer de mama debido a su baja toxicidad cardíaca a largo plazo.
VALDEZ ANDRADE, JUAN JESUS +1 more
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Ciência Rural, 2009 No presente estudo, foram avaliados os efeitos de soluções eletrolíticas administradas via sonda nasoesofágica de pequeno calibre sobre o hematócrito, o volume plasmático e as concentrações plasmáticas de proteínas totais, sódio, potássio, cloreto ...
Marcel Ferreira Bastos Avanza +5 more
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Influence of Consumption of Orange Juice (Citrus Sinensis) on Cardiac Remodeling of Rats Submitted to Myocardial Infarction. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2021 Oliveira BC +11 more
europepmc +1 more source
Desenvolvimento de metodologias de biologia molecular para a deteção de Cynara scolymus e Silybum marianum em suplementos alimentares à base de plantas [PDF]
, 2015 Dissertação de mestrado em Segurança Alimentar, apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de CoimbraAs plantas Cynara scolymus L. (Alcachofra) e a Silybum marianum (L.) Gaertn (Cardo mariano) têm sido frequentemente incluídas em suplementos ...
Batista, Andreia Filipa Simões
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Preparing Patients And Optimizing Processes In The Perioperative Period Of Cardiac Surgery: How To Redesign The Flow Of Care After COVID-19. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2022 Mejia OAV +16 more
europepmc +1 more source