Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura y manual de control de calidad para la empresa C.I. Frude del municipio de Dosquebradas Risaralda [PDF]
, 2010 La calidad es un aspecto importante en toda industria ya que permite brindar a los consumidores un producto que no implique riesgos y que a la vez satisfaga sus necesidades.
Castrillón Giraldo, Giselly +1 more
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[Water safety and quality and school feeding: approaches in Latin America and the CaribbeanInocuidade e qualidade da água e alimentação escolar: abordagens na América Latina e no Caribe]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2022 Mucinhato RMD +4 more
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Toxinfeções alimentares: da investigação à prevenção [PDF]
, 2015 Objetivos: Este artigo tem como objetivos descrever como os dados de investigação de toxinfeções alimentares podem ser usados como evidência científica para identificar boas práticas de segurança alimentar para o consumidor e divulgar o material ...
Calhau, Maria Antónia +4 more
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Universidad y SaludIntroducción: El apego a las normas oficiales sanitarias sirve para prevenir riesgos a la salud humana. Objetivo: Evaluar la calidad higiénico-sanitaria y las buenas prácticas de manufactura de alimentos (BPMA) de un comedor estudiantil en México ...
Cristina Almeida-Perales +2 more
doaj +1 more source
Spanish Translation and Validation of the COVID Stress Scales in Peru. [PDF]
Front Psychol, 2022 Noe-Grijalva M +3 more
europepmc +1 more source
Detection of norovirus and hepatitis A virus in foodtuffs [PDF]
, 2016 Em 2014, os dados reportados para a European Food Safety Authority (EFSA), evidenciam que o número de surtos causado por vírus foi superior ao causado por Salmonella spp. contudo, em 2015, este número diminuiu.
Calhau, Maria Antónia +4 more
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Capacitación de productores y manipuladores de alimentos en seguridad alimentaria
Extensión en Red, 2012 Fil: Zeinsteger, Pedro Adolfo. Universidad Nacional de La Plata.
Zeinsteger, Pedro Adolfo +3 more
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PARÂMETROS DE QUALIDADE EM LEITE CRU REFRIGERADO OBTIDO EM PROPRIEDADES DE BASE FAMILIAR NA REGIÃO SUL DO ESPÍRITO SANTO [PDF]
, 2013 Na produção de leite exerce importância socioeconômica para produtores familiares do Estado do Espírito Santo e do município de Alegre-ES. O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições de produção e a qualidade higiênico-sanitária do leite cru ...
SILVA, F. C. N. N.
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Documentación y elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) según el decreto 3075 de 1997 en la empresa Helados las delicias de la ciudad de Cartago - Valle [PDF]
, 2014 A lo largo del tiempo se han ido incrementado las enfermedades transmitidas por alimentos, las cuales han alertado a las empresas sobre la necesidad de implementar programas de inocuidad de alimentos para reducir los riesgos de salud pública. Helados Las
Martínez Mesa, Mayra Johanna +1 more
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