Results 101 to 110 of about 58,709,356 (172)
Prevalence of intestinal parasites among food handlers in Western Iran. [PDF]
Rev Inst Med Trop Sao Paulo, 2014 Kheirandish F, Tarahi MJ, Ezatpour B.
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Memoria del Instituto de Tecnología de Alimentos - 2020.
, 2021 El Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) realiza investigación aplicada y desarrollos tecnológicos innovativos para promover la calidad integral de los alimentos, constituyendo un ámbito de excelencia y referencia en la temática.
INTA. Instituto de Tecnología de Alimentos
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UNINGÁ Review, 2014 A falta de percepção sobre os riscos e as causas das doenças transmitidas por alimentos, fazem com que os domicílios representem hoje, o local de maior incidência de surtos.
LUIZ HENRIQUE FORTUNATO, KELI VICENZI
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, 2008 Se retaron nueve cepas patógenas de Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes (aisladas de alimentos, manipuladores y cepario de referencia), con 68 sobrenadantes diferentes obtenidos de cultivos individuales y mixtos de cepas ...
Aguilar Rivera, Catalina +1 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012 Las enfermedades transmitidas por alimentos representan una problemática mundial. La vigilancia de los víveres comercializados es un tema que debe llevar a tomar conciencia del riesgo sanitario y de la importancia en la implementa ción de acciones ...
Martín A. Bayona R.
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Stress effects on food handlers' attention of a public hospital in Recife-PE, Brazil. [PDF]
Dement Neuropsychol, 2010 Ribas RMG +9 more
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Capacitação Para Manipuladores De Alimentos De Um Centro De Atenção Psicossocial (caps) ? Itaqui/rs
, 2013 A produção de alimentos seguros, sob a ótica do controle higiênico-sanitário, é condição fundamental à manutenção da saúde e prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs).
Rósula Poetini, Márcia +5 more
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Salmonella spp. among Food Handlers in the Dining Room at a Venezuelan University
Kasmera, 2011 The relationship between inadequate food handling and the production of gastrointestinal infections has been amply demonstrated, and a variety of organisms, including Salmonella, are associated with this transmission. The purpose of this research was to
Lisette Beatriz Sandrea Toledo +6 more
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AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Alimentos e Nutrição, 2010 <p align="justify">O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições microbiológicas do ar ambiente, das mãos dos manipuladores e de utensílios e equipamentos utilizados na preparação dos alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN ...
Samile KOCHANSKI +6 more
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