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Evaluación microbiológica de manipuladores de alimentos [PDF]
, 2016 Este trabajo es acerca de la evaluación microbiológica de los manipuladores de alimentos del Comedor Popular “Dolores Cavero Grau” ubicado en el sector Miguel Grau del Distrito San Juan de Miraflores en Lima - Perú.
Claudio Rojas, Carlita Sonia
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Capacitación de productores y manipuladores de alimentos en seguridad alimentaria
Extensión en Red, 2012 Fil: Zeinsteger, Pedro Adolfo. Universidad Nacional de La Plata.
Zeinsteger, Pedro Adolfo +3 more
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Estudio de brote de enfermedad transmitida por alimentos
Ciencia y Cuidado, 2014 Objetivo: Caracterizar el brote de enfermedad transmitida por alimentos ocurrido en un batallón militar y en algunos jardines infantiles en la ciudad de Bogotá en Julio de 2013.
Angélica Uribe-Meneses +2 more
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PERFIL SOCIOECONÔMICO E TRABALHISTA: MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE ESCOLAS NO SUL CATARINENSE
Revista Saúde e DesenvolvimentoA alimentação escolar desempenha um papel crucial na promoção de segurança e saúde, visando o crescimento, desenvolvimento e formação de hábitos alimentares adequados dos alunos e os manipuladores de alimentos escolares são fundamentais nesse processo, não apenas na preparação das refeições, mas também na educação alimentar dos alunos.
Hélio Crecencio Júnior +2 more
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Food handlers and foodborne diseases: grounds for safety and public and occupational health actions. [PDF]
Rev Bras Med Trab, 2019 Tappes SP +4 more
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Revista Española de Salud Pública, 2000 FUNDAMENTO: Las toxiinfecciones por consumo de alimentos contaminados plantean un importante problema de Salud Pública. La formación sanitaria es uno de los mecanismos disponibles para prevenir estas enfermedades.
Pilar Viedma Gil de Vergara +1 more
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Memoria del Instituto de Tecnología de Alimentos - 2019.
, 2020 El Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) realiza investigación aplicada y desarrollos tecnológicos innovativos para promover la calidad integral de los alimentos, constituyendo un ámbito de excelencia y referencia en la temática.
INTA. Instituto de Tecnología de Alimentos
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Prevalence of intestinal parasites among food handlers of Sari, Northern Iran. [PDF]
Rev Inst Med Trop Sao Paulo, 2015 Sharif M +6 more
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A lavagem de mãos em manipuladores de alimentos
, 2014 A realização deste trabalho teve como principal objetivo analisar e interpretar os dados recolhidos ao longo de seis anos de auditorias em unidades de restauração pública, de uma empresa de Consultoria em Higiene e Segurança Alimentar, na implementação do Sistema de Segurança Alimentar (HACCP) obrigatório pelo Regulamento (CE) nº 852 de 29 de Abril de ...
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O instituto dos alimentos compensatórios e a manutenção do equilíbrio socioeconômico entre os ex-consortes [PDF]
, 2013 TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Jurídicas. Direito.O propósito do presente trabalho monográfico é apresentar um estudo sobre a possibilidade de concessão de pensão alimentícia compensatória no ordenamento ...
Souza, Willian de
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