Evaluation of fatty acid composition in milk chocolate bars
Fatty acid composition was determined in national and imported milk chocolate bars acquired in local market, in order to assess their quality and detect possible adulteration.
MINIM, V.P.R., CECCHI, H.M.
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O queijo de manteiga é um produto muito popular e altamente consumido na região ...
NASSU, R. T. +2 more
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The Use of Medicinal Plants in the Riverside Community of the Mazagão River in the Brazilian Amazon, Amapá, Brazil: Ethnobotanical and Ethnopharmacological Studies. [PDF]
Ferreira Rodrigues Sarquis RDS +8 more
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Chronic Plasma Cortisol Elevation Does Not Promote Riskier Behavior in a Teleost Fish: A Test of the Behavioral Resiliency Hypothesis. [PDF]
Lawrence MJ +3 more
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Genetic characterization of cassava (Manihot esculenta) landraces in Brazil assessed with simple sequence repeats. [PDF]
Siqueira MV +6 more
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Diagnóstico das condições de processamento e caracterização físico-química de queijos regionais e manteiga no Rio Grande do Norte. [PDF]
Com o objetivo de verificar o estado da arte das condições e técnicas de precessamento de produtos regionais derivados do leite no Rio Grande do Norte, foram aplicados 32 questionários e analisadas amostras de queijo coalho, queijo de manteiga e manteiga
NASSU, R. T. +3 more
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Disseny d'una secció de molturació de gra de cacau
Aquest treball tracta del disseny d’una secció d’una planta de Molturació de gra de cacau. El treball es centrarà en realitzar una enginyeria conceptual del projecte on es definirà l’abast del projecte, es farà la selecció de maquinaria i disseny d ...
Gispert Puig, Eduard
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[Cost-effectiveness of school snacks and meals in a municipality in southern Brazil]. [PDF]
Costa GM +3 more
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Purchase of food from the new staple food basket in low-income Brazilian households. [PDF]
Silva MALD +4 more
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