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Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2002 OBJETIVO - Avaliar o efeito dos ésteres de fitoesteróis (FE) da dieta, em função dos diferentes genótipos de apo E, sobre os lípides plasmáticos em indivíduos moderadamente hipercolesterolêmicos.
Lottenberg Ana M. P. +6 more
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CONSUMO DE ALIMENTOS ENTRE ADOLESCENTES DE UM ESTADO DO NORDESTE BRASILEIRO
Demetra, 2014 Objetivo: Verificar alimentos consumidos por adolescentes no estado do Maranhão, incluindo o consumo de alimentos regionais. Métodos: Trata-se de estudo descritivo com dados oriundos de pesquisa de base populacional realizada em 2007/2008 no estado do ...
Maylla Luanna Barbosa Martins +5 more
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Contabilidad de Costos : Diseño de un sistema de costos por ordenes especificas para la pasteleria Delicare, durante el periodo 2015 [PDF]
, 2016 La presente investigación tuvo como objetivo principal el diseño de un sistema de costos para la elaboración de queques para la Pastelería DELICAKE, desarrollando una breve introducción acerca de cómo inició sus operaciones la pastelería; esto para tener
López Rizo, Geilma Hisayana +1 more
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Fatty acid composition of hydrogenated or interesterified margarines [PDF]
, 2010 Foi analisado o conteúdo de ácidos graxos (AG) de 12 marcas de margarinas à base de óleos vegetais parcialmente hidrogenados ou interesterificados comercializados no Distrito Federal.
Buzzi, Marcelo +6 more
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Revista Colombiana de Química, 2008 En este trabajo se evaluaron las actividades antioxidantes in vitro de los aceites esenciales de Origanum vulgare L., Rosmarinusofficinalis L. y Coriandrum sativum L., en emulsiones de agua en aceite (Ag/Ac) y aceite en agua (Ac/Ag), sometidas al ...
Geovanna Tafur +2 more
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Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2012 Objetivo: Caracterizar o perfil sócio-demográfico, o estado nutricional, a presença de doenças crônicas não-transmissíveis e o consumo alimentar de agentes comunitários de saúde (ACS) pertencentes a cinco Unidades de Saúde da Família da Zona Leste do ...
Alexanndra Corrêa de Freitas +2 more
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FATORES DE RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR E AVALIAÇÃO QUALITATIVA DA ALIMENTAÇÃO EM UNIVERSITÁRIOS
Revista UniVap, 2016 O consumo de alimentos ricos em carboidratos refinados, colesterol, pobres em fibras alimentares e com elevados teores de gorduras saturadas e trans aumentam o risco de desenvolvimento de DCVs.
Luana Romão Nogueira +2 more
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Changes in dietary markers during the covid-19 pandemic in Brazil. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Andrade GC +6 more
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