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POLIMORFISMO DE BASE ÚNICA NO GENE DA TIREOGLOBULINA RELACIONADO AO MARMOREIO CÁRNEO EM BOVINOS DA RAÇA PANTANEIRA [PDF]

Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2012
Barreto C.F., Walker C.C., Juliano R.S., Ramos A. F., Barbosa E.A., Alves F.V. , Santos S., Albuquerque M.S.M., Egito A.A.
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Características de carcaça e qualidade de carne em linhagens da raça Nelore [PDF]

Ciência Rural, 2014
O objetivo deste estudo foi avaliar diferenças entre linhagens da raça Nelore para características de carcaça e qualidade de carne. Foram avaliadas treze linhagens da raça Nelore para as características de peso de carcaça quente, área de olho de lombo ...
Marina de Nadai Bonin, José Bento Sterman Ferraz, Joanir Pereira Eler, Saulo da Luz e Silva, Fernanda Marcondes de Rezende, Diego de Córdova Cucco, Minos Esperandio Carvalho, Roulber Carvalho Gomes da Silva, Elisângela Chicaroni de Mattos Oliveira   +8 more
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Correlação de características obtidas por ultrassom de carcaça com a expressão gênica de marcador molecular para o marmoreio em bovinos da raça Senepol

OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
No Brasil a pecuária e agricultura são fortes, pois o país possui uma extensa área territorial agricultável, clima favorável e geografia adequada para a ampliação do uso das tecnologias. Contudo o país se posiciona como o principal fornecedor de carne bovina para o mundo e atualmente ocupa a posição de maior exportador em termos de volume, além de ...
Ana Laura Pasqualinotto, Giovanna Giroto Mansolelli, João Ricardo Nakid Prado, Larissa Carmellini Batistela, Lucas Aparecido Gaion, Milena de Oliveira Costa, Nathália de Oliveira Costa, Isabela Bazzo Da Costa   +7 more
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Análise do polimorfismo do gene da leptina como indicador de marmoreio em bovinos da raça Senepol

Caderno Pedagógico
Estudos realizados na área da biotecnologia animal em referência ao rebanho bovino proporcionou o mapeamento do genoma dos Bos Taurus. Os avanços possibilitaram a observância de mutações gênicas sobre herdabilidade com a oferta de dados que permitiram a associação no uso de marcadores moleculares com finalidades importantes para identificar a ...
Nancy de Freitas Fadel, Silter Aparecido de Oliveira Fadel, Michele Honório Trevise, Camila Maria de Arruda, Letícia Peternelli da Silva, Lucas Aparecido Gaion, Rodolfo Cláudio Spers, Isabela Bazzo da Costa   +7 more
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>b<Uso de algoritmos computacionais para análise de imagens e aplicações na produção animal:>/b< técnicas de >i<Machine Learning>/i< para classificação dos escores de marmoreio da área de olho de lombo [PDF]

, 2022
Diógenes Lodi Pinto
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Carcass physical composition and meat quality of holstein calves, terminated in different finishing systems and slaughter weights

Ciência e Agrotecnologia, 2013
The Brazil sacrifices many dairy calves at birth, which can become a very serious problem merchandising. The objective of this experiment was to evaluate the physical carcass composition and meat quality characteristics of Holstein calves in feedlot or ...
Priscila Vincenzi dos Santos, Wagner Paris, Luís Fernando Glasenapp de Menezes, Douglas Vonz, Magali Floriano da Silveira, Jessica Tubin   +5 more
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Predictive efficiency of distinct color image segmentation methods for measuring intramuscular fat in beef

Ciência Rural, 2015
Intramuscular fat (IMF) influences important quality characteristics of meat, such as flavor, juiciness, palatability, odor and tenderness. Thus, the objective of this study was to apply the following image processing techniques to quantify the IMF in ...
Renius Mello, Fabiano Nunes Vaz, Paulo Santana Pacheco, Leonir Luiz Pascoal, Rosa Cristina Prestes, Patrícia Barcellos Costa, Djenifer Kirch Kipper   +6 more
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Características de carcaça determinadas por ultrassonografia em tempo real e pós-abate de cordeiros terminados em confinamento com diferentes níveis de energia na dieta¹ Carcass traits determined by ultrasonography in real time and after slaughter of lambs finished in fedlot with diferent levels of energy in the diet

Revista Brasileira de Zootecnia, 2011
Objetivou-se avaliar as características de carcaça por ultrassonografia em tempo real e após o abate e a relação entre essas características e os rendimentos de carcaça de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento com diversos níveis ...
Felipe Queiroga Cartaxo, Wandrick Hauss de Sousa, Marcílio Fontes Cezar, Roberto Germano Costa, Maria das Graças Gomes Cunha, Severino Gonzaga Neto   +5 more
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Carcass and meat characteristics of crossbred steers submitted to different nutritional strategies at growing and finishing phases Características da carcaça e da carne de novilhos mestiços submetidos a diferentes estratégias nutricionais na recria e terminação

Ciência Rural, 2012
This study was carried out to evaluate the effects of different nutritional strategies at growing and finishing phases on carcass and meat characteristics from 24 crossbred steers predominatly Holstein, slaughtered at 15 months of age and with 395.00kg ...
Pedro Leonardo de Paula Rezende, João Restle, Juliano José de Resende Fernandes, Marcondes Dias de Freitas Neto, Cristiano Sales Prado, Marcela Luzia Rodrigues Pereira   +5 more
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Características de carcaça e da carne de novilhas Charolês e 3/4 Charolês 1/4 Nelore, terminadas em confinamento Carcass and meat characteristics of Charolais and 3/4 Charolais 1/4 Nellore cull heifers, finished in feedlot

Revista Brasileira de Zootecnia, 2001
O objetivo deste trabalho foi estudar os aspectos quantitativos e qualitativos da carcaça e da carne de novilhas de descarte dos genótipos Charolês (C) e 3/4 C 1/4 Nelore (N). Foram usadas 25 novilhas de três anos, terminadas em confinamento por 80 dias.
João Restle, Liliane Cerdótes, Fabiano Nunes Vaz, Ivan Luiz Brondani   +3 more
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