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Semina: Ciências Agrárias, 2015 Objetivou-se avaliar o efeito do peso de abate sobre o desempenho animal, cortes comerciais da carcaça e características da carne de vacas Purunã terminadas em confinamento.
Regis Luis Missio +8 more
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Fatty acids profile in meat of steers from different ages and genetic groups finished in feedlot [PDF]
, 2009 Foram utilizados 24 bovinos machos castrados, pertencentes a quatro grupos genéticos (⅝Charolês (CH) ⅜Nelore (NE); ⅝NE ⅜CH; ¾ CH ¼ NE e ¾ NE ¼ CH) e duas idades (jovem e superjovem), mantidos com dieta composta de silagem de milho
BRONDANI, Ivan Luiz +5 more
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Avaliação da carcaça de suínos imunocastrados pela técnica da ultrassonografia em tempo real
Agrarian, 2013 . Conduziu-se este estudo com o objetivo de avaliar a acurácia da técnica de ultrassonografia em tempo real como ferramenta para predição das características de carcaça de suínos in vivo. Foram utilizados 120 suínos machos imunocastrados, com peso de 117,
Charles Kiefer +6 more
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Análise do perfil de ácidos graxos no contra-filé bovino pela RMN de 13C em alta resolução. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPDIA-2010/12621/1/BPD26-2009 ...
COLNAGO, L. A. +5 more
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Avaliação de polimorfismos de nucleotídeos únicos (snps) em genes relacionados às características de qualidade de carne em bovinos de corte. [PDF]
, 2011 Este trabalho tem como objetivo avaliar as freqüências alélicas e genotípicas de SNPs nos genes CAPN1, CAST, TG, DGAT1 e LEP, e a associação desses com características como maciez, marmoreio e deposição de gordura na carcaça em 200 animais (machos e ...
BLECHA, I. M. Z. +8 more
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Imagem por ressonância magnética nuclear: aplicações em amostras de carne. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPDIA-2010/12629/1/CT103-2009 ...
BERNARDES FILHO, R., FONTANA, J. H.
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2002 Foram estudadas as características de carcaça de 463 novilhos, nascidos entre 1984 e 1996, gerados por dois sistemas de acasalamento: puros (P) e cruzados F1.
Fabiano Nunes Vaz +5 more
doaj
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2015 Avaliaram-se as características da carcaça e da carne de tourinhos Nelore alimentados com diferentes níveis de concentrado e farelo do mesocarpo do babaçu na dieta.
R.S. Cruz +9 more
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Características de carcaça e do couro de bovinos precoces e superprecoces. [PDF]
, 2011 Objetivou-se avaliar o efeito do sistema de produção sobre características produtivas e do couro de bovinos cruzados precoces e superprecoces. Foram utilizados 36 animais, sendo 16 provenientes do sistema superprecoce (10 machos castrados e seis fêmeas),
GOMES, F. C. +6 more
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Delineamento de esquemas de seleção genômica para resistência ao carrapato bovino. [PDF]
, 2014 CONGREGA
BIEGELMEYER, P. +4 more
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