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Uma análise do turismo gastronômico a partir das iniciativas da UNWTO [PDF]
, 2018 Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2018.Mais de um terço dos gastos dos turistas é voltado para o setor de alimentos e bebidas, já que a alimentação é algo vital para o ser humano.
Souza, Gabriela Barbosa de
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SantiagoEn el contexto actual los negocios buscan alternativas para su reactivación económica bajo los efectos pandémicos del covid 19, por lo que es importante buscar alternativas de georreferenciación.
Frank Ángel Lemoine Quintero +3 more
doaj
Sabores compartilhados : análise do impacto das redes sociais no turismo Gastronômico do Recife [PDF]
Social networks play a strong role in Internet users' decision-making, including with regard to Gastronomic Tourism, which has been gaining more and more space in digital media.
Costa, Bárbara Selene Carréra
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Indicios de recuperación en un mercado laboral aún holgado
, 2018 En el primer trimestre de 2018 la tasa de desempleo mostró cierta estabilidad, acorde con una demanda laboral que ha dejado de caer en los primeros tres meses del año.
Olarte-Delgado, María Alejandra
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Política cultural no turismo gastronômico com alimentos étnicos
, 2018 Culinary tourism features food as the primary attraction or motivation for travel (Boniface, 2003; Hall & Sharples, 2003; Hjalager & Richards, 2002; Long, 1998, 2004; Quan & Wang, 2004).
Long, Lucy M.
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Avaliação da qualidade dos serviços prestados no turismo gastronômico de Nova Veneza/SC
ColóquioO turismo é um setor dinâmico e essencial à geração de renda aos moradores locais, aos empreendimentos e ao poder público. Compreender o que leva turistas a procurar e retornar a determinados locais, é fator determinante para a fidelidade e manutenção ...
Iuri de Souza Policarpi +4 more
doaj
Regional gastronomy generates income for the location in which it is located and promotes regional development, however, like every food service sector, it needs to constantly reinvent itself.
Castro, Milene dos Santos Lima
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Programa de Pós-Graduação em Turismo e Patrimônio. Departamento de Turismo, Escola de Direito, Turismo e Museologia, Universidade Federal de Ouro Preto.Os hábitos e tradições alimentares são parte intrínseca da identidade cultural de uma sociedade ...
Zanella, Thais Cristina
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