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La emergencia sanitaria por COVID-19 perturbó profundamente las operaciones del sector gastronómico, acelerando la adopción de soluciones de comercio electrónico como respuesta a las restricciones impuestas por la pandemia.
Juan Gabriel Vanegas-López +2 more
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Solicitud de adhesión de la República Bolivariana de Venezuela al Mercado Común del Sur
MERCOSUR/CMC/DEC. No. 29/05.MERCOSUR.
Mercosur. Consejo del Mercado Común
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Internacionalización mediante Franquicias: Caso 100 Montaditos en Argentina
El artículo examina la franquicia como modo de expansión internacional. Mediante la revisión de la literatura de impacto se analiza la adopción de un tipo de franquicia específico de acuerdo con el control ejercido por el franquiciador.
Clara Lazcano +1 more
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Este artículo explora el proceso de exclusión legal de las mujeres del trabajo en el sector gastronómico en Buenos Aires, Argentina, durante la primera mitad del siglo XX.
Débora Garazi
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ANÁLISIS DEL TURISMO GASTRONÓMICO EN LA PROVINCIA DE CÓRDOBA
En la última década se ha desarrollado una nueva modalidad de turismo rural que pretende satisfacer la demanda de un segmento de mercado relacionado con los productos alimenticios: el turismo gastronómico.
GENOVEVA MILLÁN VÁZQUEZ DE LA TORRE +2 more
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En los últimos años, el marketing digital ha crecido de forma significativa en Bolivia, siendo adoptado tanto por personas como por empresas en sus procesos.
Rodrigo Adrián Suarez Arce +2 more
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Guia gastronômico de Brasília para estrangeiro [PDF]
Com o aumento do interesse pelo país e consequentemente pela língua portuguesa brasileira, dentro e fora do país, é de extrema importância saber servir-se da oportunidade de divulgar a cultura e a língua.
Souza, Aline Rodrigues da Cruz de
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IMPACTO DE LA GESTIÓN DE REDES SOCIALES EN LAS EMPRESAS GASTRONÓMICAS
Ocaña Echeverría PM +1 more
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