Results 61 to 70 of about 12,525 (173)
Sondeo de comercialización de mermeladas
, 2016 El informe estudia el comercio de frutas en conserva, específicamente para el caso de las mermeladas producidas a partir de frutos amazónicos. Se analiza información relevante con el fin de formular recomendaciones para introducir un nuevo producto al mercado de las mermeladas.
Ortíz, Felipe, Ortíz, Felipe
openaire +2 more sources
Innovación de productos y procesos agroindustriales de Nicaragua [PDF]
, 2015 La presente investigación contiene información técnica real y confiable, enfocada en la elaboración de mermelada a base de tomate con la finalidad de aprovechar y proponer otra forma de consumo del tomate. Mediante el procesamiento del tomate se alargará
Castillo, Guillermo Alejandro +2 more
core
Salsa a base de zarzamora (Rubus fruticosus) como potencial alimento funcional
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2018 La zarzamora (Rubus fruticosus) es una rosácea comestible cultivada en la microrregión de Coyopolan municipio de Ixhuacán de los Reyes, Veracruz, México. Esta fruta es importante en esta localidad ya que es utilizada en la elaboración de una variedad de
Oscar Ceballos Luna +7 more
doaj +1 more source
Secuencia didáctica para la enseñanza de programación lineal [PDF]
, 2008 Esta propuesta didáctica se sostiene en un Proyecto de Investigación, que tiene como marco teórico las diferentes Teorías Cognitivistas, los aportes de Bixio (1998), de Guy Brousseau (1986) y de Artigue, M., Douady, R. y Moreno, L. (1999).
Forcinito, Silvia +2 more
core
Emprendimiento para la producción de mermeladas en recipientes biodegradables, Río Chico, Ecuador
Revista Científica Arbitrada de Investigación en Comunicación, Marketing y Empresa REICOMUNICAR, 2021 En el artículo se presenta el proyecto de emprendimiento para producir y comercializar mermeladas de banano y naranja en recipientes biodegradables de caña guadua, en el sitio Río Chico, Ecuador. Está dirigido a desarrollar los productos alimenticios 100% natural y artesanal; además contribuye a la conservación del medio ambiente, pues se envasa en un ...
openaire +2 more sources
Archivos Latinoamericanos de NutriciónLa guayaba (Psidium guajava L.) es una fruta tropical de gran aceptación en los trópicos, donde se consume fresca y procesada. En este trabajo se comparó la acidez libre, el pH, el contenido de cenizas, nitrógeno y la humedad, junto con el contenido de ...
V Marquina +4 more
doaj
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 En el Estado de Puebla se producen 19,300 Toneladas en 2,324 Ha. de zapote negro, sabor agridulce, sobre madurando rápidamente. Para el aprovechamiento y la apertura del mercado, es necesario transformarlo mediante diferentes métodos de conservación. En
Martin Lazcano Hernández +4 more
doaj
, 2010 Esta cartilla es una guía con recomendaciones productivas y de gestión, destinada a pequeños o medianos elaboradores de alimentos que quieran evaluar la conveniencia de iniciar el negocio. En ella se presentan las etapas que integran la fabricación de dos productos a base de butiá, la mermelada y el dulce de corte, mediante ilustraciones simples e ...
BURZACO, PATRICIA +3 more
openaire +1 more source
Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica, 2018 Los estudios etnobotánicos constituyen una importante base de conocimiento sobre la cual la paleoetnobotánica, disciplina que analiza los restos vegetales arqueológicos, hace pie para inferir las posibles prácticas realizadas en el pasado por los grupos ...
Valentina Saur Palmieri +2 more
doaj +1 more source