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À propos de l' influence de la langue Portugaise
Linguistica, 1986 Sur les mots castillans d'origine portugaise, le Prof. Rodrigo de Sá Noguiera écrit: "Il y a une série de mots castillans d'origine claire ou probable portugaise, que le Dictionnaire de l'Académie Espagnole dans la plupart des cas ou omet, ou considère ...
Fernando V. Peixoto da Fonseca
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA INVERTIR EN UNA PLANTA COMERCIALIZADORA DE MERMELADAS DE BABACO
Revista de Investigación Enlace Universitario, 2018 The objective of this research is to analyze the feasibility to invest a marketing plant of babaco’s marmalade, an investment project. To reach, a survey was made to 338 jam retail centers. The results showed that 70% of them are willing to buy the babaco jam, due to the lack of diversity of flavors.
Diego Bonilla +2 more
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“Jammin Natural” exportación de mermelada de arándano a Estados Unidos
, 2020 El estudio analizó la efectividad de un proyecto de inversión denominado “Jammin Natural” debido a que actualmente, la mermelada forma parte del desayuno más común y menos saludable en Estados Unidos, el tipo de mermelada que suelen consumir solo ...
Mansilla Gonzales, Soninha Lucero
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, 1990 Una de las frutas perecederas más difícil de conservar es la papaya; la cual al llegar a su punto de madurez exige ser consumida rápidamente, hecho que ha venido ocasionando pérdidas considerables tanto al productor como al consumidor: especialmente en ...
Benavides, Carlos H.
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003 RESUMEN. El objetivo de este estudio fue desarrollar una formulación optimizada de mermelada dietética, aplicando la metodología Taguchi. La razón que se tuvo para seleccionar dentro del diseño experimental esta metodología de trabajo fue demostrar las ...
Villarroel Mario +2 more
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Elaboración de una mermelada de frutos endémicos amazónicos y su evaluación sensorial
Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon BleuEl objetivo de este estudio fue elaborar una mermelada de frutos endémicos amazónicos y evaluar sus atributos sensoriales. La investigación fue experimental, aplicándose un diseño de bloque completamente al azar (DBCA) con siete tratamientos. Los frutos fueron ungurahui, (Oenocarpus bataua var.
null Luis A. Taramona-Ruiz +4 more
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Formulación y caracterización de una mermelada de xoconostle y miel de agave
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y HumanidadesEl desarrollo de productos gastronómicos a partir de ingredientes regionales representa una estrategia para la valorización del patrimonio culinario y la innovación alimentaria. La investigación aplicada en el ámbito gastronómico permite integrar conocimientos técnicos y sensoriales en la creación de productos con identidad local.
Zoé Leilani Paredes García +3 more
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Proceso de exportación de mermelada de guayaba
El proceso de exportación de mermelada de guayaba desde Colombia hacia Francia involucra una serie de pasos estratégicos que comienzan con el análisis del mercado francés para comprender las preferencias del consumidor y la competencia existente.
Tamara Santana, Yulissa +2 more
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, 2020 El trabajo describe la propuesta de creación de Mermelada Fruvers, una empresa regional dedicada a la producción y distribución de mermeladas naturales, elaboradas con frutas frescas y certificadas, sin aditivos artificiales.
Leon, Sandra Milena +1 more
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Mermelada de papaya arequipeña apta para diabéticos “Misk’i”
, 2017 El negocio consiste en la elaboración y comercialización de mermelada de papaya arequipeña en dos versiones, las cuales son: mermelada de papaya arequipeña con tuna y mermelada de papaya arequipeña con tuna y chía. Ambas versiones serán endulzadas con un
Herrera Macedo, Milagros Valeria +1 more
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