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Con las nuevas necesidades de los clientes y el nivel de concientización generado hacia el consumo de productos naturales impulsado por empresarios emprendedores es que el gobierno ha creado varias estrategias para apoyar la inversión de planes de ...
Henry López +3 more
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Emprendimiento para la producción de mermeladas en recipientes biodegradables, Río Chico, Ecuador
En el artículo se presenta el proyecto de emprendimiento para producir y comercializar mermeladas de banano y naranja en recipientes biodegradables de caña guadua, en el sitio Río Chico, Ecuador. Está dirigido a desarrollar los productos alimenticios 100% natural y artesanal; además contribuye a la conservación del medio ambiente, pues se envasa en un ...
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Una de las frutas perecederas más difícil de conservar es la papaya; la cual al llegar a su punto de madurez exige ser consumida rápidamente, hecho que ha venido ocasionando pérdidas considerables tanto al productor como al consumidor: especialmente en ...
Benavides, Carlos H.
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À propos de l' influence de la langue Portugaise
Sur les mots castillans d'origine portugaise, le Prof. Rodrigo de Sá Noguiera écrit: "Il y a une série de mots castillans d'origine claire ou probable portugaise, que le Dictionnaire de l'Académie Espagnole dans la plupart des cas ou omet, ou considère ...
Fernando V. Peixoto da Fonseca
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Plan de negocio de exportación mermelada de yacón a Georgia - Estados Unidos
Este trabajo de investigación de exportación de mermelada de yacón es un estudio de prefactibilidad fresco, si bien, hay registro de productos similares que tienen al Yacón como un producto adicional, no es tan innovador el estudio como el que hemos hecho, aparte, con la mermelada estaríamos compitiendo en un océano azul, en el cual aún no hay mucha ...
Munive Tantalean, Carol Gisselle +3 more
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Mermelada de papaya arequipeña apta para diabéticos “Misk’i”
El negocio consiste en la elaboración y comercialización de mermelada de papaya arequipeña en dos versiones, las cuales son: mermelada de papaya arequipeña con tuna y mermelada de papaya arequipeña con tuna y chía. Ambas versiones serán endulzadas con un
Herrera Macedo, Milagros Valeria +1 more
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RESUMEN. El objetivo de este estudio fue desarrollar una formulación optimizada de mermelada dietética, aplicando la metodología Taguchi. La razón que se tuvo para seleccionar dentro del diseño experimental esta metodología de trabajo fue demostrar las ...
Villarroel Mario +2 more
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NIVEL DE PREFERENCIA DE MERMELADA ELABORADA CON ROCOTO (Capsicum pubescens) Y PIÑA (Ananas comosus)
El ritmo de vida acelerado de la población actual ha producido cambios en los hábitos alimenticios y las personas están propensas a sufrir problemas gástricos. El rocoto tiene sabor agradable, contiene vitaminas, antioxidantes y su consumo beneficia al sistema digestivo.
Contreras, Eliana G. +7 more
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Desarrollo de una mermelada con un contenido reducido de azúcares
En los últimos años la preocupación por el consumo de azúcar principalmente en los países desarrollados y en vías de desarrollo ha ido aumentando. Por este motivo, las industrias alimentarias han centrado muchas de sus líneas de investigación en la reducción de azúcares en sus productos.
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Proceso de exportación de mermelada de guayaba
El proceso de exportación de mermelada de guayaba desde Colombia hacia Francia involucra una serie de pasos estratégicos que comienzan con el análisis del mercado francés para comprender las preferencias del consumidor y la competencia existente.
Tamara Santana, Yulissa +2 more
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