Pengaruh Jumlah Starter Dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu “ Nata De Pina”
Pengaruh Konsentrasi Starter Acetobacter xylinum, Waktu Fermentasi Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Nata De Pina
Salah Satuupaya Penganekaragaman Makanan Olahanbuah Nanas Di Indonesia Selain Untuk Hidangan Pencuci Mulut, Sirup, Selai, Dan Buah Kalenganadalah Pembuatan Nata De Pina Dari Sari Buah Nanas. Penelitian Ini Bertujuan Menentukan Penambahan Sukrosa Optimum P
KARAKTERISTIK NATA DE PINA DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN TEH (Camellia sinensis) SEBAGAI SUMBER NITROGEN ORGANIK
MENINGKATKAN KETERAMPILAN BERKOLABORASI SISWA SMA MELALUI PJBL-STEM PENGOLAHAN LIMBAH KULIT NANAS MENGHASILKAN NATA DE PINA
MENINGKATKAN KETERAMPILAN BERPIKIR KRITIS SISWA SMAMELALUI PjBL-STEM PENGOLAHAN LIMBAH KULIT NANASMENGHASILKAN NATA DE PINA
, 2012