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Gestión presupuestaria en el sector de pastas alimentarias del Estado Zulia (Venezuela)
, 2005 El presente artículo tiene como finalidad analizar el proceso de gestión presupuestaria llevado a cabo en el sector de pastas alimenticias del estado Zulia (Venezuela). Para el análisis en cuestión, se utilizó como población las tres empresas dedicadas a
Fereira Nava, Marianais +3 more
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La gestión de la calidad en una empresa de pastas alimenticias.
, 2013 The objective of this investigation is to elaborate a procedure for the design and implementation of quality-harmlessness management system in a nutritious paste enterprise.
Berovides Castellón, Maylen +1 more
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, 2017 94 hojas,La pasta es un alimento aceptado y consumido a nivel mundial por tener las características de ser económica, aportar energía y almacenarse con facilidad por largos periodos de tiempo. El afrecho de yuca es el residuo obtenido de la producción de
Peñates Álvarez, Yeiny Sofía +1 more
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, 2014 Este trabajo especial de grado obedeció a la necesidad de la empresa seleccionada de optimizar sus procesos en los aspectos atinentes a la recepción, almacenamiento y transferencia de materias primas al molino en una planta de pastas alimenticias.
Michelena, Víctor J.
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Propuesta de mejoramiento al plan de mantenimiento de la línea de empaque de pasta alimenticia
Especialista en Gerencia de ...
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, 2011 RESUMEN El estudio de tecnologías y sistemas de información sobre costos de producción en empresas productoras de pastas alimenticias, en el Municipio San Francisco del Estado Zulia, pretende describir la situación de dichas empresas en cuanto al aprovechamiento en el uso de tecnología para procesar la información de costos de producción, a fin de ...
Balestrini, Sara +3 more
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, 2016 [ES] En el presente trabajo se ha querido evaluar la variación del perfil nutricional de la pasta alimenticia obtenida con un nivel de sustitución de sémola de trigo duro por harina de chufa de un 40% para que las formulaciones pudieran catalogarse como ―fuente de fibra‖, según marca la legislación vigente.
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Análisis del sistema de costos en una empresa productora de pastas alimenticias
Los Sistemas de Costos son conjuntos de métodos, normas y procedimientos, que rigen la planificación, determinación y análisis del costo, así como el proceso de registro de los gastos de una o varias actividades productivas en una empresa, de forma ...
Alberto Maximino Fuentes Martínez
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, 2010 Se evaluaron algunas características químicas de las fracciones granulométricas de la harina de sorgo con el fin de elaborar una pasta alimenticia, mediante la determinación del contenido de proteína y almidón total. Los resultados muestran que de las seis fracciones obtenidas, las correspondientes al tamaño de partícula de 500 μm, 355 μm, y 150 μm ...
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