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Aprovechamiento integral del grano de Quinoa. Aspectos tecnológicos, fisioquímicos, nutricionales y sensoriales. [PDF]
, 2015 El libro APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL GRANO DE QUINOA. Aspectos Tecnológicos, Fisicoquímicos, Nutricionales y Sensoriales, tiene por objeto difundir las investigaciones y desarrollos realizados en la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de ...
Bergesse, Antonella E. +8 more
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Vitae, 2014 Antecedentes: Las microalgas son fuente de compuestos fisiológicamente activos que pueden ser usados como ingredientes funcionales. De las microalgas del género Arthrospira (Spirulina) perteneciente a las algas verde-azules y cuyas especies más ...
José Alexander PARRA +3 more
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Vitae, 2014 Antecedentes: Las microalgas son fuente de compuestos fisiológicamente activos que pueden ser usados como ingredientes funcionales. De las microalgas del género Arthrospira (Spirulina) perteneciente a las algas verde-azules y cuyas especies más ...
Alexia TORRES +3 more
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Augustean contexts in Augusta Emerita [PDF]
, 2014 Realizamos una breve valoración de los pocos contextos cerámicos que podemos calificar como augusteos en la capital de la Lusitania, Augusta Emerita, siendo este año el momento ideal por la conmemoración del Bimilenario de Augusto.
Bustamante Álvarez, Macarena
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Grandes contenedores de cerámica -dolia- en la villa romana del cortijo del canal (Albolote, Granada) [PDF]
, 2011 Jornadas de Jóvenes en Investigación Arqueológica, JIA (3as : 5-7 de mayo 2010 : Universitat Autònoma de Barcelona). Sesión 8. El producto cerámico.Este artículo se ofrecen los resultados obtenidos en las excavaciones realizadas en la villa romana del ...
Maeso Taviro, Carlos +1 more
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Alfareros de aquí o de allá: Identidad estilística y tecnológica en el valle de Pachacamac (costa central peruana) [PDF]
, 2014 The recognition of ethnic and political identities in pre-Conquest Peru has been traditionally based on ceramic styles. In the Central Coast, taking advantage of the existence of historical sources about the Lurin Valley, it has been suggested that ...
Makowski Hanula, Krzysztof +1 more
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, 2017 En el proceso productivo de los alimentos, además del producto deseado, se generan subproductos, los cuales podrían servir para consumo humano o animal. Sin embargo, la mayoría de las industrias ubican estos subproductos junto con la basura en rellenos sanitarios, provocando problemas tanto ambientales como económicos, donde tienen que asumir los ...
0, ZÚÑIGA SALCEDO, MINERVA MARISOL
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, 2018 Una alternativa para mejorar la calidad nutricional en productos cárnicos es la sustitución de grasa animal por grasas o aceites de origen vegetal. En base a esta consideración, en la presente investigación se estudió el efecto de la sustitución parcial o total de la grasa dorsal de cerdo por pasta de aguacate sobre las propiedades fisicoquímicas ...
BURGOS SÁEZ, LIZETH PAOLA +1 more
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Caracterización química y mineralógica de cerámicas del bronce final en el Ribatejo Norte ( Centro de Portugal):primeros resultados de Quinta Da Pedreira (Abrantes) [PDF]
, 1999 El yacimiento de Quinta da Pedreira (Abrantes), ubicado en una terraza pleistocénica en la orilla derecha del Tajo, viene estudiándose sistemáticamente desde 1994, en el marco de un proyecto de investigación que busca la construcción de un modelo ...
Freitas Coroado, Joao +3 more
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