KAJIAN PENAMBAHAN KAYU MANIS TERHADAP UMUR SIMPAN KERNAS IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) MENGGUNAKAN MODEL ARRHENIUS [PDF]
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan konsentrasi kayu manis sebagai antimikroba dalam snack kernas, dan mengetahui umur simpan snack kernas ikan tongkol dengan model Arrhenius.
Nana Sutisna Achyadi, DS +2 more
core
PENDUGAAN UMUR SIMPAN DODOL NANAS (Ananas comosus L.) DENGAN PENGEMAS EDIBLE FILM TAPIOKA [PDF]
Pengunaan plastik sebagai pengemas sudah tidak dapat terpisahkan dari kehidupan sehari-hari, termasuk digunakan untuk kemasan makanan. Seiring dengan bertambahnya penggunaan plastik sebagai pengemas, timbul permasalahan lain yang dihadapi, yaitu ...
Asep Dedy Sutrisno, DS +2 more
core
Pendugaan Umur Simpan Dan Aktivitas Antioksidan Manisan Kering Pare Belut (Trichosanthes Anguina L.) Sebagai Camilan Sehat Dengan Pemanis Sorbitol [PDF]
Manisan kering adalah produk pangan yang berasal dari buah-buahan yang diolah dengan penambahan gula sebagai pemanis dan pengawet serta menggunakan proses pengeringan untuk mengurangi kadar air.
Adi, D. K. (Dika) +2 more
core
Kinetika Reaksi pada Sintesis Hidroksiapatit dengan Metode Presipitasi [PDF]
Hydroxyapatite is a ceramic material that used in biomedic especially for bone and tooth implant. Hydroxyapatite can be synthesized by precipitation method.
Amri, A. '. (Amun) +2 more
core
Studi Produksi Hidrogen Menggunakan Fotokatalisis PT (1%)/titania Nanotube Dengan Sacrificial Agent Metanol Dan Gliserol [PDF]
. Produksi Hidrogen dengan menggunakan Fotokatalis Pt (1%)/Titania NanoTube dengan menggunakan Sacrificial agent Metanol dan Gliserol pada temperature reaksi 30 oC sampai dengan 70 oC telah dilakukan dalam suatu system reactor tertentu.
Kustiningsih, I. (Indar) +2 more
core +2 more sources
Kinetika Reaksi Sintesis Hidroksiapatit Menggunakan Metode Presipitasi dengan Pencampuran Langsung [PDF]
Hydroxyapatite is a ceramic material that has chemical composition and crystal structure similar to the human bone, then it iscompatible to use as bone implant. The most one of method that used production of hydroxiapatite is precipitation method.
Akbar, F. '. (Fajril) +2 more
core
Kisi-kisi ujian nasional program paket B/wustha dan paket C/ulya tahun pelajar 2018/2019 [PDF]
Berisi informasi mengenai kisi-kisi ujian nasional program paket b dan c. Paket b dengan mata pelajaran pendidikan kewarganegaraan, bahasa Indonesia, matematika, ilmu pengetahuan alam, ilmu pengetahuan sosial, dan bahasa Inggris.
Puspitawati, Poppy Dewi
core
Tujuan dari penelitian ini adalah menduga umur simpan tape ketan hitam khas Mojokerto hasil sterilisasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan suhu dan waktu sterilisasi yang dapat membunuh seluruh mikroba yaitu pada perlakuan suhu 121°C selama 10
Haryati +3 more
doaj
PENDUGAAN UMUR SIMPAN SURIMI BEKU DENGAN MENGGUNAKAN JENIS IKAN AIR TAWAR DAN JENIS SUHU DENGAN METODE ARRHENIUS [PDF]
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui umur simpan surimi beku yang diproduksi dari jenis ikan air tawar yang berbeda yaitu ikan patin, ikan lele, dan ikan nila menggunakan jenis suhu pendinginan yang berbeda yaitu suhu 0°C, -5°C, -10°C, -15°C ...
Dani Ferdiansyah, 133020114 +1 more
core
Kisi-kisi ujian nasional program paket B/Wustha dan paket C/Ulya tahun pelajaran 2019/2020 [PDF]
Kisi-kisi ujian ini terdiri dari mata pelajaran Bahasa Indonesia, Bahasa Inggris, Matematika, IPA pada program paket B/Wustha dan paket C/Ulya untuk ketunaan masing-masing.
Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah
core

