Análise de resto ingestão em uma unidade hospitalar obstétrica na cidade de Quixadá-CE
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Objetivou-se avaliar o resto ingestão de refeições servidas a pacientes em uma unidade obstétrica de um hospital do município de Quixadá, Ceará. Durante 10 dias foi realizada a análise de resto ingestão em uma unidade de obstetrícia, a qual comporta 24 ...
Ana Ilmara Ameida Maciel +5 more
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Projeto de estudo de viabilidade para a implantação de um restaurante de nutrição saudável em Florianópolis- SC [PDF]
, 2004 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.0 trabalho está direcionado na área do empreendedorismo e trata de um estudo de viabilidade para se implantar um restaurante de nutrição saudável em ...
Gandin, André Luiz Reis
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The experience of the Permanent Workshop on Health and Nutrition Education - OPEAS: training of professionals for the promotion of healthy nutrition in schools [PDF]
, 2013 This article analyzes the experience of the Permanent Workshop on Nutrition and Health Education, which provides ongoing education on health and nutrition for school nutritionists and educators.
Batista, Sylvia Helena Souza da Silva +2 more
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Atividade lúdica sobre os nutrientes com alunos do ensino fundamental de uma escola pública do município do Rio de Janeiro [PDF]
, 2013 Utilizamos como indicadores das concepções dos alunos sobre nutrientes os dados obtidos por meio de um questionário relativo ao consumo de merenda escolar e demais alimentos na escola.
Alves-Oliveira, Maria de Fátima +1 more
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Biblioteca escolar e formação do leitor: integração possível? [PDF]
, 2017 Esta investigação analisa a atuação de bibliotecas escolares na promoção do acervo de obras do Programa Nacional Biblioteca da Escola (PNBE). Com o objetivo de acompanhar os processos que ocorrem a partir do recebimento de obras do referido acervo PNBE ...
Balca, Angela +2 more
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SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO HOSPITALAR
Mix Sustentável, 2020 No âmbito das Unidades de Alimentação e Nutrição Hospitalares (UANSs) há produção de resíduos que são descartados durante a produção de refeições. Foi realizado um estudo transversal para levantamento das práticas de sustentabilidade de quatorze UANs ...
Bárbara Costa Luduvice +3 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 O objetivo dessa pesquisa foi avaliar a qualidade do almoço de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) segundo as recomendações do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) e o Índice de Qualidade da Refeição.
Maria Sônia Lopes Duarte +3 more
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Avaliação Qualitativa de Cardápio em uma Unidade de Alimentação na Cidade de Rio Verde/GO
Vértices, 2020 O objetivo da pesquisa foi avaliar a qualidade das preparações de cardápios de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) utilizando um estudo do tipo retrospectivo, descritivo e qualitativo pelo método de avaliação qualitativa das preparações de ...
Mariana Buranelo Egea +2 more
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Participant or professor centered learning? A comparative study in Applied Social Sciences [PDF]
, 2008 A carga quantitativa presente em disciplinas de Administração tem provocado desconforto nos alunos que buscavam conteúdos humanistas, ao optarem pelas Ciências Sociais Aplicadas.
HAZOFF JÚNIOR, Waldemar +1 more
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Alimentos e Nutrição, 2013 O objetivo deste trabalho foi analisar qualitativamente os cardápios servidos aos acompanhantes e servidores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de um hospital público do município de Vitória da Conquista, Bahia.
Laís Ferraz BRITO +1 more
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