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Competência, 2014 Este estudo sobre as restrições alimentares tem por objetivo pesquisar as informações disponibilizadas no buffet do café da manhã em três hotéis de Porto Alegre/RS e as formas de preparo dessa refeição para hóspedes com Doença ...
Cristina de Janaína Barreto +1 more
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O Mundo da Saúde, 2014 O aumento acelerado das doenças crônicas não transmissíveis, que afetam principalmente a população adulta, colocam as empresas que fornecem alimentação coletiva e os locais de trabalho como importantes protagonistas na promoção de alimentação saudável ...
Juliana Perez Pereira +4 more
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Os restaurantes populares (RP) são unidades de alimentação e nutrição destinadas ao preparo e comercialização de refeições saudáveis, ofertadas a preços acessíveis à população, proporcionando complementação alimentar aos grupos mais vulneráveis que, por ...
Alana Soeiro Kircheheim +2 more
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Macroeducação: metodologia de formação de educadores ambientais e sociedade sustentável. [PDF]
, 2014 Pressupondo a necessidade de tornar a sociedade apta a ?construir? um modelo de desenvolvimento sustentável, a educação ambiental tem por missão conscientizar os diversos setores e segmentos sociais a melhorar sua relação com a natureza.
HAMMES, V. S., SILVA, T. A. da
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How mothers and educators perceive the care provided by daycare centers [PDF]
, 2007 OBJECTIVE: The objectives of this study were to (a) know how mothers of infants (0 to 2 years) perceived the care provided to their children by daycare centers and (b) know how educators perceived their roles in the care provided to infants and their ...
Bógus, Cláudia Maria +3 more
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Demetra, 2014 O objetivo do estudo foi caracterizar a composição dos cardápios escolares da rede pública de ensino de três municípios da Região Sul do Brasil. Trata-se de uma pesquisa descritiva, de caráter exploratório, delineada como estudo de caso.
Suellen Secchi Martinelli +5 more
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O momento do descanso de crianças de 4 e 5 anos na rede municipal de Araranguá: limites e possibilidades da rotina e da ação pedagógica. [PDF]
, 2014 Trabalho de Conclusão do Curso de Especialização em Educação Infantil - Segunda Edição – Polo Araranguá - SC, para a obtenção do Grau de Especialista em Educação Infantil.A presente pesquisa objetiva observar, problematizar e analisar o momento de ...
Fernandes, Adriana Cristina Resende
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PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO: INSTRUMENTO QUE CONTRIBUI PARA MELHORIA DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS EM UNIVERSIDADES [PDF]
, 2011 Este artigo teve por objetivo destacar de que maneira o planejamento estratégico pode contribuir para a melhoria da qualidade dos serviços nas universidades.
Rizzatti Junior, Gerson +1 more
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Participatory social mapping: worlds between educational research and ecological activism [PDF]
, 2012 [Resumo] O lócus dessa pesquisa é o Estado de Mato Grosso-Brasil, um território que oferece¬nos inúmeras belezas naturais e rica biodiversidade somada a um vasto mosaico de identidades que forma uma grande rede tecida por grupos sociais que se espalham ...
Jaber, Michelle +2 more
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HOTELARIA MARÍTIMA: SEGMENTO DE ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA
Demetra, 2016 Este estudo visou descrever as atividades relacionadas a alimentação e nutrição em empresa de hotelaria marítima (EHM). Tratou-se de um estudo de caso realizado por observação sistemática e análise documental, para identificação das atividades e dos ...
Aline Gomes de Mello +4 more
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