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Fontes e doses de potássio na produção e qualidade do grão de café beneficiado Sources and doses of potassium on the yield and quality of green coffee

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 1999
Um experimento de campo foi instalado num Latossolo Roxo distrófico, localizado na Fazenda Experimental da EPAMIG, São Sebastião do Paraíso, MG, em fevereiro de 1993, utilizando-se a espécie Coffea arabica L., cultivar Catuaí Vermelho, linhagem LCH 2077 ...
Enilson de Barros Silva, Francisco Dias Nogueira, Paulo Tácito Gontijo Guimarães, Silvio Júlio de Rezende Chagas, Laerte Costa   +4 more
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Influência do processamento por via úmida e tipos de secagem sobre a composição, físico química e química do café (Coffea arabica L). Influence of the wet processing and drying types on chemical and physicochemical composition of coffee (Coffea arabica L.)

Ciência e Agrotecnologia, 2009
O café (Coffea arabica L.) é um importante produto de exportação brasileira, por fazer parte do hábito alimentar da população de diversos países. Sua produção vem passando por transformações tecnológicas que têm como objetivo agregar valores qualitativos
Mariá Auxiliadora Santos, Sára Maria Chalfoun, Carlos José Pimenta   +2 more
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Embalagem a vácuo: efeito no escurecimento e endurecimento do feijão durante o armazenamento

Ciência Rural, 2014
A influência do uso de embalagem a vácuo no controle do escurecimento e endurecimento do tegumento foi avaliada em feijões da cv. 'Pérola'. Os feijões após secos foram submetidos a diferentes embalagens: polietileno seladas a vácuo (espessura de 80µm ...
Rafaella Araújo Zambaldi Lima, Laís Moretti Tomé, Celeste Maria Patto de Abreu   +2 more
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Alterações pós-colheita da "fruta-de-lobo" (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimento: análises físico-químicas, químicas e enzimáticas Postharvest changes of "fruta-de-lobo" (Solanum lycocarpum St. Hil.) during the ripening process: physical-chemical, chemical and enzymatic analysis

Revista Brasileira de Fruticultura, 2004
Estudaram-se, neste trabalho, algumas modificações físico-químicas, químicas e enzimáticas, em pós-colheita, durante o amadurecimento da fruta-de-lobo, comparando-as com as de outros frutos.
Enio Nazaré de Oliveira Junior, Custódio Donizete dos Santos, Celeste Maria Patto de Abreu, Angelita Duarte Corrêa, José Zilton Lopez Santos   +4 more
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Quality of the fresh cut ‘Orange Flesh’ melon stored under modified atmosphere/
Qualidade do melão ‘Orange Flesh’ minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada

Semina: Ciências Agrárias, 2007
This work aimed at evaluate the effect of the fresh cut ‘Orange Flesh’ melon stored under modified atmosphere. The cubes of melons were sanitizationed with 100 mg L-1 of hypoclorite of sodium for one minute, washed, drained and wrapped with different ...
Leandro Camargo Neves, Maria Rosa de Moraes, Luciana Costa Lima, Regina Marta Evangelista, Rogério Lopes Vieites   +4 more
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Aplicação exógena do ácido salicílico em maracujazeiro-amarelo para o controle do vírus do endurecimento dos frutos

Arquivos do Instituto Biológico, 2016
RESUMO: Foram avaliados o efeito do ácido salicílico (AS) no controle do Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV), vírus que induz o endurecimento dos frutos do maracujazeiro (EFM), e a sua influência na expressão dos sintomas e na ativação das enzimas ...
Manassés dos Santos Silva, Rômulo Pereira da Silva, Aline Vaz Laranjeira de Souza, Yan Pablo Moreira Xavier, Antonio Carlos de Oliveira, Danila Souza Oliveira Coqueiro   +5 more
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1-methylcyclopropene and methyl salicylate reduce chilling injury of 'Fukuhara' loquat under cold storage [PDF]

, 2011
Este trabalho teve como objetivo verificar o efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e do salicilato de metila (MeSA) no controle de injúrias pelo frio em nêsperas 'Fukuhara'.
EDAGI, Fernando Kazuhiro, GIRO, Beatriz, KLUGE, Ricardo Alfredo, SASAKI, Fabiana Fumi, SESTARI, Ivan, TERRA, Felipe de Angelis Monteiro   +5 more
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Ativação de defesa em cacaueiro contra a murcha-de-verticílio por extratos naturais e acibenzolar-S-metil Activation of defence responses on cocoa against Verticillium wilt by natural extracts and acibenzolar-S-methyl

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2008
O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de extratos fúngicos e vegetais na redução da murcha-de-verticílio do cacaueiro, as atividades da peroxidase e polifenoloxidase e o conteúdo de lignina.
Ricardo Borges Pereira, Mário Lúcio Vilela de Resende, Pedro Martins Ribeiro Júnior, Daniel Rufino Amaral, Gilvaine Ciavareli Lucas, Fábio Rossi Cavalcanti   +5 more
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Aparência, compostos fenólicos e enzimas oxidativas em uva 'Itália' sob influência do cálcio e do armazenamento refrigerado [PDF]

Revista Brasileira de Fruticultura, 2002
O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da aplicação pré-colheita de cálcio na aparência (secamento do engaço, danos mecânicos e podridões), teor de fenólicos e enzimas oxidativas (polifenoloxidase e peroxidase) em uva. Os cachos de uva 'Itália'
MARIA AUXILIADORA COÊLHO DE LIMA, RICARDO ELESBÃO ALVES, JOSTON SIMÃO DE ASSIS, HELOÍSA A. CUNHA FILGUEIRAS, JOSÉ TARCISO A. COSTA   +4 more
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Embalagens e recobrimento em lichias (Litchi chinensis Sonn.) armazenadas sob condições não controladas Packing and covering in lychee (Litchi chinensis Sonn.) stored under uncontrolled conditions

Ciência e Agrotecnologia, 2010
A lichia (Litchi chinensis Sonn.) é um fruto subtropical de alto potencial comercial devido ao seu sabor levemente acidificado, excelente aroma, alto valor nutritivo e atrativa cor vermelha da casca.
Rafaella Araújo Zambaldi Lima, Celeste Maria Patto de Abreu, Simone Abreu Asmar, Angelita Duarte Corrêa, Custódio Donizete dos Santos   +4 more
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