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Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2010 En este estudio se evaluó el efecto de la temperatura de secado (50 y 60 °C) y los diferentes tipos de pretratamientos (sin pretratamiento, deshidratación osmótica y deshidratación osmótica al vacío) sobre las características fisicoquímicas y ...
Maribel García Mahecha +2 more
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Oligosaccharides: Defense Inducers, Their Recognition in Plants, Commercial Uses and Perspectives. [PDF]
Molecules, 2020 Guarnizo N +3 more
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Efecto de la sobreexpresión de CBM-FaEXP2 en frutilla [PDF]
, 2019 Uno de los factores determinantes de la calidad y vida poscosecha de frutos carnosos es su firmeza, impuesta en gran medida por la resistencia mecánica que ofrece la pared celular vegetal.
Folta, K. +6 more
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Acta Agronómica, 2012 En el departamento de Caldas, Colombia, se realizó la caracterización física, química y fisiológica durante las fases de cosecha y poscosecha del plátano Dominico Hartón (Musa AAB Simmonds) cultivado en el municipio de Belalcázar.
Luis Fernando Mejía-Gutiérrez +2 more
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Control de podredumbres poscosecha en cerezas
, 2011 Resultados de una investigación del INTA Alto Valle para reducir las pérdidas de poscosecha en cerezas priorizando la salud humana y el cuidado del medio ambiente.EEA Alto ValleFil: Colodner, Adrián Darío Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria ...
Candan, Ana Paula +1 more
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Manual poscosecha de brócoli, espinaca y lechuga. Diagnóstico, manejo y tecnologías poscosecha
, 2010 Según un estudio adelantado por la cámara de comercio de Bogota (ccb, 2005), el sector Hortícola de la sabana de Bogotá ofrece enormes posibilidades en los mercado nacionales e internacionales; tanto por se cercanía al mayor centro de consumo y ...
Piñeros-Castro, Nubia Yineth +10 more
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Agronomía Colombiana, 2013 The sweet passion fruit figures prominently among the fruits exported by Colombia. The fruit is an ovoid berry with a thick and brittle peel that changes from green to bright yellow, depending on the degree of maturity.
Jorge Armando Linares +2 more
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Manual de poscosecha de frutas : manejo integrado de patógenos
, 2019 Este Manual contempla la entrega por fascículos atendiendo a temáticas generales, que incluyen información de múltiples subcadenas vinculadas a un eje disciplinario, y también por fascículos que tienen como eje a una subcadena o grupo de subcadenas ...
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Vitae, 2011 Mexico is a center of domestication and diversification of tomatoes, with various landrace cultivated populations and wild varieties, but the documentation is poor in terms of their physical, chemical and nutritional characteristics.
Isaura MÉNDEZ I +3 more
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Agronomía Colombiana, 2012 We determined the lipophilic antioxidant activity and β-carotene content with HPLC-UV in guava fruit Psidium guajava L.) varieties Palmira ICA I, Regional Roja and Regional Blanca in the ripening stages: green, semi-ripe, mature and senescent.
Mauricio Espinal R +2 more
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