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Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos [PDF]
Proyecto de Investigación (Código: VIE 5401-1431-3201 y Código FITTACORI F05-13) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE).
Brenes-Peralta, Laura Patricia +2 more
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Control de enfermedades de poscosecha
Las enfermedades de poscosecha pueden representar hasta pérdidas económicas del 80% en el sector citrícola. Estas pérdidas son muy variables y dependen de múltiples factores: zona de producción, especie y cultivar, edad y condición de los árboles, condiciones climatológicas durante toda la campaña, época y forma de recolección, manejo de los frutos en ...
Carvalho, Catarina P. +2 more
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La cebolla posee atributos culinarios y nutracéticos que están fijados genéticamente, pero su expresión está fuertemente regulada por factores ambientales y de manejo.
M. C. Pozzo Ardizzi +5 more
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Botrytis cinerea es un hongo parásito, que produce enfermedades destructivas en muchos cultivos y causa daños económicos importantes. En vid produce podredumbre blanda de la baya, disminuyendo rendimientos y calidad de uva, mostos y vino.
Joana Jaqueline Boiteux +4 more
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Etiología de la pudrición calicinal en manzanas Cripps Pink y Fuji, y peras cv. Packhams y Beurre Bosc en la Región del Maule [PDF]
50 p.El manzano es la segunda especie frutal más plantada en Chile, con 36.206 hectáreas concentradas en las Regiones del Maule y del Libertador Bernardo O’Higgins, cuya producción está destinada principalmente a la exportación. La pudrición calicinal es
Ferrada Quiroz, Enrique (Prof. Informante) +2 more
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La producción de mandarina dentro del grupo de los cítricos tiene un aporte significativo en Colombia. El uso del 1-metilciclopropeno (1-MCP) inhibe la acción del etileno y es una práctica común para prolongar la vida poscosecha de productos perecederos.
Carlos A. Gómez +2 more
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Efecto de la inclusión de harina de cáscara de plátano dominico hartón en el desempeño de pollos de engorde en el municipio de Dosquebradas, Risaralda [PDF]
Con el propósito de disminuir costos de alimentación en la producción de pollos de engorde y aprovechar eficientemente los residuos agroindustriales, se evaluó el efecto de la inclusión de harina de cáscara de plátano en el desempeño de pollos de engorde
Alzáte Rodríguez, Jorge Andrés +1 more
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En el marco de un convenio entre el IPAF-INTA y la Facultad de Bellas Artes, se propuso como trabajo final la elaboración de un proyecto de sistema de poscosecha para el procesamiento de batatas para productores dedicados a la agricultura familiar de la localidad de San José de Feliciano, Entre Ríos. Existen diversos problemas con el sistema de lavado,
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Se realizó un estudio para determinar el comportamiento poscosecha durante su almacenamiento en raíces de 12 híbridos comerciales de zanahoria y su respectiva casa productora: Bangor F1, Nandrin F1, Napoli F1 y Norwich F1 de Bejo; Big Sur y Sirkana de ...
Fernando Richmond +2 more
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Evaluación in Vitro del efecto biocontrolador de levaduras aisladas de filoplano de Physalis peruviana Linneaus, 1783, (uchuva) sobre el hongo fitopatógeno Alternaria sp [PDF]
La mancha negra de las hojas, producida por Alternaria sp. , es una de las enfermedades que más afecta a la uchuva, tanto en el cultivo como en postcosecha.
Castell Ochoa, María Teresa +1 more
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