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Characterization of the mechanical properties of chives (Allium schoenoprasum L.)
Chives are aromatic herbs of the onion family and are exported by Colombia. It is a perennial plant that can grow from 20 to 50 cm high. It′s leaves are cylindrical and hollow, similar to those of green onions, but with a smaller diameter (2 to 3 mm ...
Ana María Pinzón +2 more
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Manual de poscosecha de frutas. Manejo integrado de patógenos
Reedición de: Murray, Ricardo E.; Candán, Ana P. ; Vázquez, Daniel E. (eds.) Manual de poscosecha de frutas. Manejo integrado de patógenos. C.A. Buenos Aires: Ediciones INTA, 2012.
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Respuesta in vitro de Penicillium ulaiense a fungicidas poscosecha
A la empresa S.A.T. 9821 GRUPO CFM, por la financiación de este trabajo. A CITROSOL, especialmente a Celia Murciano, por el suministro e identificación del aislado de P. ulaiense. Finalmente, a Pablo Crespo de DECCÓ IBÉRICA por la entrega de DECCO PYR (pirimetanil).
Parra, M.A., Pérez, R., Martínez, J.A.
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La antracnosis, causada por el hongo Colletotrichum spp., es una de las principales enfermedades poscosecha que afectan el fruto del banano. En el presente experimento, 25 aislamientos de Colletotrichum spp., obtenidos de frutos de banano provenientes de
Eduardo Salazar +3 more
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Control de podredumbres poscosecha en cerezas
Resultados de una investigación del INTA Alto Valle para reducir las pérdidas de poscosecha en cerezas priorizando la salud humana y el cuidado del medio ambiente.EEA Alto ValleFil: Colodner, Adrián Darío Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria ...
Candan, Ana Paula +1 more
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Tecnología de poscosecha de fruta de pepita [PDF]
En la presente publicación el lector encontrará una reseña de las principales tecnologías disponibles para preservar la calidad de peras y manzanas durante la etapa de la poscosecha.
Candan, Ana Paula +3 more
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El noni es un fruto tropical climatérico con vida poscosecha muy reducida. El objetivo de esta investigación fue evaluar el comportamiento de los frutos de noni, almacenados a 0, 5, 15 y 28 + 2 °C (testigo).
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Maduración y comportamiento poscosecha de la feijoa (Acca sellowiana (O. Berg) Burret). Una revisión [PDF]
La feijoa es considerada un cultivo promisorio en Colombia, por su potencial de exportación, características nutracéuticas y uso agroindustrial.
Parra C, Alfonso, Fischer, Gerhard
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El propósito final de este Manual es contribuir, desde el eslabón de la poscosecha, a la inocuidad de los alimentos derivados de los granos, así como a la sustentabilidad económica, ambiental y social de toda la cadena de valor de los granos.
Bartosik, Ricardo Enrique +1 more
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En el Laboratorio de Análisis de Alimentos de la Universidad de Córdoba (Colombia) se realizó la caracterización fisicoquímica y fisiológica del proceso de maduración del plátano Hartón (Musa AAB Simmonds) cultivado en los sistemas de producción orgánico
José Luis Barrera V +2 more
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