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QUALITY OF FRUITS IN MEXICAN TOMATO (Lycopersicon esculentum Mill.) LANDRACES CALIDAD DE FRUTOS EN VARIEDADES NATIVAS MEXICANAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.)

Vitae, 2011
Mexico is a center of domestication and diversification of tomatoes, with various landrace cultivated populations and wild varieties, but the documentation is poor in terms of their physical, chemical and nutritional characteristics.
Isaura MÉNDEZ I, Araceli M VERA G, José L CHÁVEZ S, José C CARRILLO R   +3 more
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Moto descolador para poscosecha de cebollas

, 2017
El proyecto se enmarca en un convenio entre el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (IPAF) perteneciente al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Facultad de Bellas Artes (FBA) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP).
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Lipophilic antioxidant activity of guava fruit varieties Palmira ICA I, Regional Roja and Regional Blanca in four ripening stages

Agronomía Colombiana, 2012
We determined the lipophilic antioxidant activity and β-carotene content with HPLC-UV in guava fruit Psidium guajava L.) varieties Palmira ICA I, Regional Roja and Regional Blanca in the ripening stages: green, semi-ripe, mature and senescent.
Mauricio Espinal R, Jorge Iván Daza A, Luz Patricia Restrepo S   +2 more
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Glucose Content and In Vitro Bioaccessibility in Sweet Potato and Winter Squash Varieties during Storage. [PDF]

Foods, 2017
Zaccari F, Cabrera MC, Saadoun A.
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Algunas normas de calidad en raíces y tubérculos tropicales de exportación de Costa Rica

Agronomía Costarricense, 2003
Se evaluó algunas normas de calidad en yuca (Manihot esculenta), tiquisque blanco (Xanthosoma sagittifolium), tiquisque morado (X. violaceum), ñame (Dioscorea alata), jengibre (Zingiber officinale) y ñampí (Colocasia esculenta var antiquorum) de ...
Arturo Segura, Daniel Saborío, Marco Vinicio Sáenz   +2 more
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TRATAMIENTOS PARA REDUCIR LOS DAÑOS POR LÁTEX EN MANGO (Mangifera indica)

Agronomía Costarricense, 2005
El objetivo de este estudio fue evaluar tratamientos alternativos para reducir las manchas de látex en mango. Se utilizaron frutos del cultivar Amarilla y soluciones (1% en agua) de eter lauril sulfonato de sodio (ELSS), ácido sulfónico (AS), amida de ...
Marta Montero, Manuel Enrique Molina
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Control de podredumbres poscosecha en cerezas

Resultados de una investigación del INTA Alto Valle para reducir las pérdidas de poscosecha en cerezas priorizando la salud humana y el cuidado del medio ambiente.
Colodner, Adrian Dario, Candan, Ana Paula   +1 more
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Kinetic Modeling of Vitamin C Degradation for Predicting Shelf Life in Tropical Juices Made from Camu Camu and Naranjilla Under Accelerated Storage Conditions. [PDF]

Foods
Fernandez-Rosillo F, Mori-Mestanza D, Cabrejos-Barrios AS, Medina-Mendoza M, Cabrejos-Barrios EM, León-Roque N, Hernández-Martínez E, Rivera-Botonares R, Castro-Alayo EM, Minchán-Velayarce H, Balcázar-Zumaeta CR.   +10 more
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Characterization of Terpenoids in Aromatic Plants Using Raman Spectroscopy and Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). [PDF]

Int J Mol Sci
Granda-Santos M, Reyna-Gonzales K, Torrejón-Valqui L, Valle-Epquín MG, Caetano AC, Díaz-Valderrama JR, Castro-Alayo EM, Cayo-Colca IS, Maicelo JL, Balcázar-Zumaeta CR.   +9 more
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Physicochemical Properties of Nanoencapsulated Essential Oils: Optimizing D-Limonene Preservation. [PDF]

Polymers (Basel)
Mori-Mestanza D, Valqui-Rojas I, Caetano AC, Culqui-Arce C, Cruz-Lacerna R, Cayo-Colca IS, Castro-Alayo EM, Balcázar-Zumaeta CR.   +7 more
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