Characterization of the mechanical properties of chives (Allium schoenoprasum L.)
Chives are aromatic herbs of the onion family and are exported by Colombia. It is a perennial plant that can grow from 20 to 50 cm high. It′s leaves are cylindrical and hollow, similar to those of green onions, but with a smaller diameter (2 to 3 mm ...
Ana María Pinzón +2 more
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Desde el momento en que los frutos cítricos son recolectados hasta su comercialización y consumo se inicia un proceso de deterioro natural, que conducirá a la pérdida del producto en un corto periodo de tiempo si se no se realizan procesos de manipulación y conservación para evitarlo.
Pássaro Carvalho, C. +2 more
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Poscosecha de flores de corte y medio ambiente [PDF]
Se ha determinado que un tercio de la vida de la flor cortada esta influenciada por el ambiente de precosecha, mientras que los dos tercios restantes por el manejo y las condiciones reinantes despues del corte. El transporte de flores a largas distancias se ha ido incrementando debido a que paises como Kenia, Zimbabwe, Australia, Chile, Tailandia ...
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Incidencia de la aplicación de la Norma Internacional de Información Financiera para las PYMES sección 34 Actividades Especiales - Agricultura en los costos de producción de la Empresa INTERAGRO S.A. en el Segundo Semestre del año 2014 [PDF]
Para llevar a cabo el registro de los costos de producción dentro de una empresa se necesitan normativas que sirvan de referencia para su adecuado registro, control y manejo, dicho marco normativo debe adaptarse a los cambios que se presenten.
Aguirre Irías, Aracely Del Carmen +1 more
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Drying of elephant garlic [PDF]
Los estudios realizados en la Argentina sobre poscosecha del género Allium se refieren a A. sativum, no habiéndolos sobre Allium ampeloprasum (ajo elefante), de buenas características organolépticas (sabor más suave) y creciente demanda en los mercados ...
Araniti, Verónica +7 more
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La antracnosis, causada por el hongo Colletotrichum spp., es una de las principales enfermedades poscosecha que afectan el fruto del banano. En el presente experimento, 25 aislamientos de Colletotrichum spp., obtenidos de frutos de banano provenientes de
Eduardo Salazar +3 more
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Efecto del uso combinado de radiación UV-C y atmósfera modificada sobre el tiempo de vida útil de mora de Castilla (Rubus glaucus) sin espinas [PDF]
La mora es un fruto no climatérico que requiere de cuidado durante su cosecha, debido a la maduración no uniforme, la fermentación y a la gran sensibilidad a los daños mecánicos.
Andrade Cuvi, María José +4 more
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Influence of Ulluco Starch Modified by Annealing on the Physicochemical Properties of Biodegradable Films. [PDF]
Daza LD +5 more
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Introducción: México es el principal productor de tuna en el mundo, con aproximadamente 400,000 toneladas por año. Sin embargo, es un fruto muy perecedero (9 a 15 días a temperatura ambiente), además la presencia de espinas en su pericarpio reduce su ...
Jimena Esther Alba-Jiménez +5 more
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Estudio de sistemas de producción sostenible de tomate (Lycopersicum esculentum Mill) para innovación de productos saludables con Valor Agregado y la aplicación de un modelo de gestión de costos [PDF]
Proyecto de investigación y extensión. Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Agronegocios. Centro de Investigación y Gestión en Agronegocios, 2014El proyecto tuvo por objetivo “Evaluar sistemas ...
Brenes-Peralta, Laura Patricia +4 more
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