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Characterization of the mechanical properties of chives (Allium schoenoprasum L.)

open access: yesAgronomía Colombiana, 2013
Chives are aromatic herbs of the onion family and are exported by Colombia. It is a perennial plant that can grow from 20 to 50 cm high. It′s leaves are cylindrical and hollow, similar to those of green onions, but with a smaller diameter (2 to 3 mm ...
Ana María Pinzón   +2 more
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Poscosecha

open access: yes, 2012
Desde el momento en que los frutos cítricos son recolectados hasta su comercialización y consumo se inicia un proceso de deterioro natural, que conducirá a la pérdida del producto en un corto periodo de tiempo si se no se realizan procesos de manipulación y conservación para evitarlo.
Pássaro Carvalho, C.   +2 more
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Poscosecha de flores de corte y medio ambiente [PDF]

open access: yesIdesia (Arica), 2011
Se ha determinado que un tercio de la vida de la flor cortada esta influenciada por el ambiente de precosecha, mientras que los dos tercios restantes por el manejo y las condiciones reinantes despues del corte. El transporte de flores a largas distancias se ha ido incrementando debido a que paises como Kenia, Zimbabwe, Australia, Chile, Tailandia ...
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Incidencia de la aplicación de la Norma Internacional de Información Financiera para las PYMES sección 34 Actividades Especiales - Agricultura en los costos de producción de la Empresa INTERAGRO S.A. en el Segundo Semestre del año 2014 [PDF]

open access: yes, 2015
Para llevar a cabo el registro de los costos de producción dentro de una empresa se necesitan normativas que sirvan de referencia para su adecuado registro, control y manejo, dicho marco normativo debe adaptarse a los cambios que se presenten.
Aguirre Irías, Aracely Del Carmen   +1 more
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Drying of elephant garlic [PDF]

open access: yes, 2002
Los estudios realizados en la Argentina sobre poscosecha del género Allium se refieren a A. sativum, no habiéndolos sobre Allium ampeloprasum (ajo elefante), de buenas características organolépticas (sabor más suave) y creciente demanda en los mercados ...
Araniti, Verónica   +7 more
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IDENTIFICACIÓN MOLECULAR DEL HONGO COLLETOTRICHUM SPP., AISLADO DE BANANO (MUSA SPP) DE ALTURA EN LA ZONA DE TURRIALBA Y DETERMINACIÓN DE SU SENSIBILIDAD A FUNGICIDAS POSCOSECHA

open access: yesAgronomía Costarricense, 2012
La antracnosis, causada por el hongo Colletotrichum spp., es una de las principales enfermedades poscosecha que afectan el fruto del banano. En el presente experimento, 25 aislamientos de Colletotrichum spp., obtenidos de frutos de banano provenientes de
Eduardo Salazar   +3 more
doaj  

Efecto del uso combinado de radiación UV-C y atmósfera modificada sobre el tiempo de vida útil de mora de Castilla (Rubus glaucus) sin espinas [PDF]

open access: yes, 2016
La mora es un fruto no climatérico que requiere de cuidado durante su cosecha, debido a la maduración no uniforme, la fermentación y a la gran sensibilidad a los daños mecánicos.
Andrade Cuvi, María José   +4 more
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Influence of Ulluco Starch Modified by Annealing on the Physicochemical Properties of Biodegradable Films. [PDF]

open access: yesPolymers (Basel), 2022
Daza LD   +5 more
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Uso de atmósferas controladas para conservar la calidad de tuna roja (Opuntia ficus-indica (L.)) mínimamente procesada

open access: yesNova Scientia, 2019
Introducción: México es el principal productor de tuna en el mundo, con aproximadamente 400,000 toneladas por año. Sin embargo, es un fruto muy perecedero (9 a 15 días a temperatura ambiente), además la presencia de espinas en su pericarpio reduce su ...
Jimena Esther Alba-Jiménez   +5 more
doaj   +1 more source

Estudio de sistemas de producción sostenible de tomate (Lycopersicum esculentum Mill) para innovación de productos saludables con Valor Agregado y la aplicación de un modelo de gestión de costos [PDF]

open access: yes, 2014
Proyecto de investigación y extensión. Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Agronegocios. Centro de Investigación y Gestión en Agronegocios, 2014El proyecto tuvo por objetivo “Evaluar sistemas ...
Brenes-Peralta, Laura Patricia   +4 more
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