Results 71 to 80 of about 14,031 (160)
Bioinformatic Analysis of Genome-Predicted Bat Cathelicidins. [PDF]
Molecules, 2021 Pérez de la Lastra JM +4 more
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Acta Agronómica, 2012 En el departamento de Caldas, Colombia, se realizó la caracterización física, química y fisiológica durante las fases de cosecha y poscosecha del plátano Dominico Hartón (Musa AAB Simmonds) cultivado en el municipio de Belalcázar.
Luis Fernando Mejía-Gutiérrez +2 more
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Manejo de cosecha y poscosecha de papaya
, 2017 El mercado internacional de alimentos ha venido creciendo y, actualmente, se inclina hacia el consumo de productos naturales, organicos y funcionales, tendencias a las que la papaya se ajusta muy bien, dada su riqueza nutricional y funcional, lo cual la ubica dentro de las cinco frutas tropicales con mayor produccion en el mundo.
María Cristina García Muñoz +1 more
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Kinetics Crystallization and Polymorphism of Cocoa Butter throughout the Spontaneous Fermentation Process. [PDF]
Foods, 2022 Castro-Alayo EM +4 more
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Mirando hacia el norte: clase, genero y etnicidad en los espacios de fruticultura del Nordeste de Brasil. [PDF]
, 2013 Este trabajo examina aspectos de la globalizació de los sistemas agroalimentarios, enfatizando los cambios socioeconómicos que tienen lugar en las nuevas regiones de fruticultura orientadas para los mercados del norte, según las dimensiones de clase ...
CAVALCANTI, J. S. B. +2 more
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2015 La producción de mandarina dentro del grupo de los cítricos tiene un aporte significativo en Colombia. El uso del 1-metilciclopropeno (1-MCP) inhibe la acción del etileno y es una práctica común para prolongar la vida poscosecha de productos perecederos.
Carlos A. Gómez +2 more
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Efecto de la aplicación de distintas técnicas de procesado poscosecha [PDF]
, 2016 En el presente trabajo se estudia el efecto de la aplicación de luz UV-C y recubrimientos antimicrobianos sobre muestras de tomates. Se cuantifican diferentes parámetros (químicos y organolépticos) usados como indicadores de calidad.
Guisolis, Andrea Paola
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Salt-tolerant alternative crops as sources of quality food to mitigate the negative impact of salinity on agricultural production. [PDF]
Front Plant Sci, 2023 Egea I +5 more
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2015 Botrytis cinerea es un hongo parásito, que produce enfermedades destructivas en muchos cultivos y causa daños económicos importantes. En vid produce podredumbre blanda de la baya, disminuyendo rendimientos y calidad de uva, mostos y vino.
Joana Jaqueline Boiteux +4 more
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Genetic linkage among tomato fruit quality traits and polypeptides expressed at two ripening stages [PDF]
, 2011 Los perfiles de polipéptidos proveen información sobre la constitución genética de un individuo y su expresión, y son útiles como marcadores moleculares. El objetivo del trabajo fue detectar ligamiento entre los perfiles de polipéptidos del pericarpio en
Gallo, Mariana +3 more
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