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Efecto de la edad de cosecha en las características poscosecha del plátano Dominico-Hartón (Musa AAB Simmonds)

open access: yesActa Agronómica, 2012
En el departamento de Caldas, Colombia, se realizó la caracterización física, química y fisiológica durante las fases de cosecha y poscosecha del plátano Dominico Hartón (Musa AAB Simmonds) cultivado en el municipio de Belalcázar.
Luis Fernando Mejía-Gutiérrez   +2 more
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Evaluacion de la efectividad de un desinfectante en base a hipoclorito de sodio en el control erradicante de moho gris (Botrytis cinerea) en frambuesos [PDF]

open access: yes, 2009
37 p.Los frutos del frambueso son susceptibles al ataque de distintos patógenos, los que pueden disminuir los rendimientos tanto en precosecha, como también ocasionar problemas en frutos almacenados.
Lolas Caneo, Mauricio (Prof. Informante)   +2 more
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Mirando hacia el norte: clase, genero y etnicidad en los espacios de fruticultura del Nordeste de Brasil. [PDF]

open access: yes, 2013
Este trabajo examina aspectos de la globalizació de los sistemas agroalimentarios, enfatizando los cambios socioeconómicos que tienen lugar en las nuevas regiones de fruticultura orientadas para los mercados del norte, según las dimensiones de clase ...
CAVALCANTI, J. S. B.   +2 more
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Manejo de cosecha y poscosecha de papaya

open access: yes, 2017
El mercado internacional de alimentos ha venido creciendo y, actualmente, se inclina hacia el consumo de productos naturales, organicos y funcionales, tendencias a las que la papaya se ajusta muy bien, dada su riqueza nutricional y funcional, lo cual la ubica dentro de las cinco frutas tropicales con mayor produccion en el mundo.
María Cristina García Muñoz   +1 more
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Efecto de 1-metilciclopropeno y temperatura de almacenamiento en la poscosecha de mandarina (Citrus reticulata L.) var. Arrayana

open access: yesRevista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2015
La producción de mandarina dentro del grupo de los cítricos tiene un aporte significativo en Colombia. El uso del 1-metilciclopropeno (1-MCP) inhibe la acción del etileno y es una práctica común para prolongar la vida poscosecha de productos perecederos.
Carlos A. Gómez   +2 more
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Conching process time, sauco by-product concentration, and sacha inchi oil levels identification for the enrichment of dark chocolate. [PDF]

open access: yesHeliyon, 2023
Medina-Mendoza M   +5 more
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Etiología de la pudrición calicinal en manzanas Cripps Pink y Fuji, y peras cv. Packhams y Beurre Bosc en la Región del Maule [PDF]

open access: yes, 2017
50 p.El manzano es la segunda especie frutal más plantada en Chile, con 36.206 hectáreas concentradas en las Regiones del Maule y del Libertador Bernardo O’Higgins, cuya producción está destinada principalmente a la exportación. La pudrición calicinal es
Ferrada Quiroz, Enrique (Prof. Informante)   +2 more
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Efecto del extracto acuoso de chañar (Geoffroea decorticans Burkart) sobre Botrytis cinerea, como posible alternativa para su control durante poscosecha de uva de mesa

open access: yesRevista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2015
Botrytis cinerea es un hongo parásito, que produce enfermedades destructivas en muchos cultivos y causa daños económicos importantes. En vid produce podredumbre blanda de la baya, disminuyendo rendimientos y calidad de uva, mostos y vino.
Joana Jaqueline Boiteux   +4 more
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Bioinformatic Analysis of Genome-Predicted Bat Cathelicidins. [PDF]

open access: yesMolecules, 2021
Pérez de la Lastra JM   +4 more
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