Results 41 to 50 of about 1,854 (71)

UVOZ PIVA KAO DETERMINANTA TRŢIŠNE MOĆI HRVATSKIH PROIZVOĐAĈA PIVA : Završni rad [PDF]

, 2019
Tržišna moć jest stupanj kontrole koju imaju poduzeća nad cijenama na nekom tržištu, tj. mogućnost poduzeća da odredi cijenu proizvoda. Hrvatsko tržište piva okarakterizirano je kao čvrsto i stabilno sa uzlaznim trendovima.
Babić, Petra
core   +1 more source

TRŽIŠNA MOĆ HRVATSKIH PROIZVOĐAČA PIVA : Završni rad [PDF]

, 2018
Tržišna moć je stupanj kontrole nad cijenama koju imaju poduzeća na nekom tržištu. Većina poduzeća karakterizira varirajući stupanj tržišne moći. Broj aktivnih pivovara i mikropivovara u Republici Hrvatskoj te osnovni tržišni pokazatelji potrošnje ...
Ivanović, Viktorija
core   +3 more sources

Enterpreneurship in production of craft beer - Case Study [PDF]

, 2019
Poduzetništvo u poljoprivrednoj djelatnosti, kao primarnoj gospodarskoj djelatnosti, zbog proizvodnje sirovina – jeĉam i hmelj za prerađivaĉku industriju stvara visoko vrijedne prehrambene proizvode - craft pivo.
Sarić, Luka
core  

Antioxidative Activity and Polyphenolic Profile of Different Beer Types Packed in Brown Glass Bottles [PDF]

, 2019
Polifenoli su skupina spojeva koji značajno pridonose ukupnom okusu, mirisu i aromi piva, a osim na senzorska svojstva, utječu i na koloidnu stabilnost piva.
Bilić, Monika
core  

Analiza utjecaja jediničnog pakovanja na logističke procese [PDF]

, 2015
Rad je koncipiran na način da se uz definiciju logistike, ukaže i na njenu važnost i ciljeve u proizvodnom procesu. U radu se promatra poslovanje Istarske pivovare.
Crnko, Martina
core  

Međunarodno tržište piva – stanje i tendencije [PDF]

, 2016
The paper analyses international beer market. The aim of the paper is to de¬te¬rmine the trends and changes in the international trade and to emphasise the largest ex¬po¬rters and importers of beer in the world.
Radisic, Ljiljana, Vlahovic, Branislav
core  

PONUDA I POTRAŽNJA NA HRVATSKOM TRŽIŠTU PIVA : Završni rad [PDF]

, 2018
Rad ne sadrži ...
Lubina, Anela
core   +1 more source

Determination of β-glucan content in domestic barley varieties 2013 [PDF]

, 2015
U ovom radu su ispitivani udjeli β-glukana u domaćim sortama ječma na području Istočne Hrvatske iz žetve 2013. Uzorci su prikupljeni od striktno pivarskih (B), striktno stočnih (F) i kombiniranih sorti (BF) koje se mogu koristiti za slađenje i druge ...
Radić, Mato
core   +1 more source

Poslovni plan Craft pivovare [PDF]

, 2017
Završni rad koji je pred vama napravljen je u obliku poslovnog plana pivovare koji objedinjuje opis tehničko – tehnološkog segmenta proizvodnje piva i razradu projekta poslovanja.
Čonč, Luka
core   +1 more source

Water treatment in brewing [PDF]

, 2018
Voda čini najveći volumni udio piva. Poznavanje i podešavanje kemijskog sastava vode je bitno za proizvodnju piva. Poželjni spojevi u vodi tijekom proizvodnje piva su kalcij, magnezij, natrij te kloridi i sulfati.
Grüngold, Luka
core   +1 more source