Results 41 to 50 of about 170 (114)

Analysis of the distribution of macronutrients of food baskets delivered by municipalities during the COVID-19 pandemic in Peru. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2022
Morales-Cahuancama B   +6 more
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Influence of the confinement that occurred in Spain due to the SARS-CoV-2 virus outbreak on adherence to the Mediterranean diet. [PDF]

open access: yesClin Investig Arterioscler, 2021
Carbayo Herencia JA   +7 more
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Environment and cardiovascular health: causes, consequences and opportunities in prevention and treatment. [PDF]

open access: yesRev Esp Cardiol (Engl Ed), 2022
Bañeras J   +13 more
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Nutritional information on the labels of processed and ultra-processed foods and beverages marketed in a supermarket chain in Lima in 2022. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Meza-Hernández M   +3 more
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Uso de la fauna silvestre y acuática por comunidades del bajo río Caura (Guayana venezolana)

open access: yesBiota Colombiana, 2013
Se evaluó el uso de la fauna silvestre por pobladores de las comunidades de Maripa, Aripao, Puerto Cabello del Caura, Trinchera y Jabillal, poblaciones ubicadas en el bajo río Caura, cuenca del Orinoco (Venezuela), para contribuir a conformar ...
Arnaldo Ferrer   +3 more
doaj   +4 more sources

Análisis proximal, contenido de aminoácidos esenciales y relación calcio/fósforo en algunas especies de pescado

open access: yesRevista Científica, 2010
El pescado es la base fundamental de la dieta en muchos pueblos y el valor nutritivo de muchas especies es poco conocido. El objetivo del trabajo fue determinar el análisis proximal, contenido de los aminoácidos esenciales, y minerales en algunas ...
Pedro Izquierdo   +5 more
doaj  

Estabilidade da caranha em diferentes períodos de armazenamento

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
RESUMO O objetivo deste estudo foi verificar a influência do tempo de armazenamento na qualidade microbiológica, físico-química e sensorial do pescado caranha (Piaractusmesopotamicus).
T.T. Santos   +3 more
doaj   +1 more source

Evolution of household availability of regional foods in Amazonas. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Monteiro RCA, Verly Júnior E.
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