Divergent responses of serum testosterone and cortisol in athlete men after a marathon race [PDF]
, 2006 Physical exercise alters homeostasis, as it requires prompt mobilization of metabolic sources. In this study, we measured serum testosterone (T) and cortisol (C) levels and the muscle-wastage enzymes CK, CKMB and LDH in 20 healthy male athletes (ages 25 ...
Agresta, Marisa Cury +4 more
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Alteração e conservação do leite. [PDF]
, 2011 Propriedades importantes; contaminacao; alteracao; conservacao; conclusao e recomendacao.bitstream/CNPAT-2010/4642/1/Dc-024 ...
MACHADO, T. F.
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Detection of adulterations in food products containing milk and/or milk proteins [PDF]
, 2002 A critical review of the most relevant analytical methodologies for quality and authenticity control of dairy products and foods containing milk proteins is presented.
Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. +3 more
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Aerobic stability of marandu grass silages submitted to different packing intensities during ensiling [PDF]
, 2008 Objetivou-se avaliar a estabilidade aeróbia das silagens de capim-marandu submetidas a diferentes pressões de compactação. A espécie forrageira foi colhida aos 60 dias de crescimento vegetativo.
AMARAL, Rafael Camargo do +3 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2023 Cheese ripening is a complex phenomenon impacted by several factors. This study evaluated the influence of wood (Pinus elliottii) and polyethylene surfaces during ripening on the quality of Camembert-type cheese produced with goat milk.
Gustavo Henrique Coelho Carvalho +5 more
doaj +1 more source
Identificação de mecanismos envolvidos na resposta de bovinos ao carrapato Rhipicephalus microplus. [PDF]
, 2011 O objetivo desse trabalho foi identificar grupos de genes envolvidos na resposta de bovinos à infestação artificial com o carrapato Rhipicephalus microplus, por meio da construção de redes gênicas.
GIACHETTO, P. F. +4 more
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hrGH treatment of glucocorticoid-induced short stature in children [PDF]
O uso crônico de glicocorticóides no tratamento de doenças sistêmicas causa diminuição da velocidade de crescimento (VC), podendo acarretar perda estatural final.
MARTINELLI JR, Carlos Eduardo +1 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2015 The shelf life of milk and milk derivatives is directly related to the microbiological quality of refrigerated raw milk. Spoilage microorganisms with proteolytic and/or lipolytic properties are primarily responsible for the decrease in the quality of ...
Jose Carlos Ribeiro Junior +5 more
doaj +1 more source
Proteólise de troponina I e distrofina pela metaloproteinase de matriz (MMP)-2 contribui para a transição de hipertrofia cardíaca concêntrica para excêntrica na hipertensão renovascular crônica [PDF]
, 2021 Juliana Montenegro Parente
openalex +1 more source
Identificação de mecanismos envolvidos na resposta de bovinos ao carrapato Rhipicephalus microplus. [PDF]
, 2018 O objetivo desse trabalho foi identificar grupos de genes envolvidos na resposta de bovinos à infestação artificial com o carrapato Rhipicephalus microplus, por meio da construção de redes gênicas.
GIACHETTO, P. F. +4 more
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