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Fatores Que Afetam As Propriedades E Qualidades Físicas da Carne Bovina: uma Revisão da Literatura

, 2018
Victor Souza, Edna Silva, Guilherme de Souza, Susana Cordeiro, Jéssica de Oliveira, Elen da Silva, Anna Barros, Ana Martins   +7 more
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Influência do sexo e idade de abate sobre rendimento de carcaça e qualidade da carne de codornas de corte [PDF]

, 2014
L.R.A. Abreu, Cleube Andrade Boari, Aldrin Vieira Pires, Sandra Regina Freitas Pinheiro, Renata Gomes de Oliveira, Kênia Maria de Oliveira, Flaviana Miranda Gonçalves, Felipe Rosa Oliveira   +7 more
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Forage-free diet in finishing cattle: Effects on performance, ruminal fermentation, and enteric methane mitigation. [PDF]

Vet Anim Sci
Ovani V, Lopes LS, Takahashi LS, Corrêa PS, Righeto P, Maranhão TD, Timm TG, Louvandini H, Abdalla AL.   +8 more
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Differences in food consumption of the Brazilian population by race/skin color in 2017-2018. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Costa JC, Jesus ACDS, Jesus JGL, Madruga MF, Souza TN, Louzada MLDC.   +5 more
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Aditivos naturais na dieta de ruminantes e seus efeitos na qualidade da carne

, 2018
Dayane Cristina Rivaroli
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Relação vitamina E: vitamina C sobre a qualidade da carne de frangos submetidos ao estresse pré-abate [PDF]

, 2013
Jovanir Inês Müller Fernandes, MI Sakamoto, Daniela Cristina Peiter, E.T. Gottardo, Caio Tellini   +4 more
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Translation and cross cultural adaptation of the questionnaire "Quality of Alimentation" for brazilian portuguese. [PDF]

Codas
Lomachinsky MDCQ, Silva SLD, Godoy CMA, Fernandes Júnior FAM.   +3 more
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Melhoria da qualidade de nuggets de surimi de carne mecanicamente separada (CMS) de frango com revestimento de amido

, 2020
Érica da Costa Monção, Cristiani Viegas Brandão Grisi, Beth Sebna da Silva Meneses, Edilania Silva do Nascimento, Antônia Tanna Farias da Cruz, Marlene Nunes Damaceno, Antônia Lucivânia de Sousa Monte   +6 more
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Disparity in meat consumption: An obstacle to achieving the golden rule of the Brazilian Dietary Guidelines? [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Lopes MS, Cruz PGCES, Ciqueira JB, Craveiro CF, Rocha IDS, Gomes SM.   +5 more
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Three decades of household food availability according to NOVA - Brazil, 1987-2018. [PDF]

Rev Saude Publica, 2022
Levy RB, Andrade GC, Cruz GLD, Rauber F, Louzada MLDC, Claro RM, Monteiro CA.   +6 more
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