Estresse térmico e qualidade da carne ovina – uma revisão
Research, Society and Development, 2020 O clima e as condições às quais os animais são expostos no período que antecede o abate impactam de maneira marcante na qualidade da carne, aspecto que adquire maior importância devido às recentes mudanças climáticas e às previsões de aumento no aquecimento global.
Volmir Antonio Polli +5 more
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O controle da qualidade na realização da auditoria interna da qualidade por uma empresa prestadora de serviços contábeis [PDF]
, 2005 TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Ciências ContábeisNos dias atuais, com a concorrência cada vez maior, algumas empresas prestadoras de serviços contábeis buscam realizar seus serviços com qualidade,
Almeida, Priscylla Ferreira de
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Um modelo de decisão para unitização da carga na unidade produtora ou transferência para um armazém frigorífico: estudo de caso em uma empresa exportadora de carne de frango [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2009.O presente trabalho foi estruturado com base no dilema enfrentado pelas indústrias brasileiras ...
Lourenço, Cleiton Carlos
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Métodos de abate e qualidade da carne de peixe
Archivos de Zootecnia, 2011 Apesar do abate ser um dos maiores fatores de estresse na produção de animais, não existe neste âmbito, legislação específica para os peixes no Brasil. Os métodos de abate ou atordoamento mais utilizados são a imersão em água e gelo, asfixia no ar, eletricidade, narcose por gases e atordoamento percussivo.
E. M. M Viegas +6 more
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Prêmio nacional da qualidade :: um estudo de caso no SERPRO - Unidade Curitiba / [PDF]
, 1999 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico.Análise da implementação dos critérios do Prêmio Nacional da Qualidade PNQ, em empresas públicas.
Kuehne Júnior, Maurício.
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Modelo para diagnóstico da situação ambiental em propriedades de bovinos de corte, com base no cadastramento de rastreabilidade [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Atualmente as empresas estão voltando a atenção para produtos e serviços que contemplem no seu projeto as variáveis ...
Pezenti, José Lindomir
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Qualidade de rações para cães adultos armazenadas em recipientes abertos e fechados [PDF]
, 2014 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A indústria pet food vem crescendo e se diversificando ao longo dos anos a fim de buscar uma melhor qualidade nutricional, o bem-estar dos animais e
Volpato, Patrícia Motz
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Análise da implantação da qualidade total em uma instituição pública de educação / [PDF]
, 1999 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.Este trabalho apresenta urn estudo sobre o processo de implantação da Qualidade, em uma Instituição Pública de Ensino, buscando descrever as ações que foram sendo ...
Alberton, Luiz
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Manejo pré-abate, bem-estar e suas relações com a qualidade da carne ovina: Revisão
, 2017 Esta revisão tem por objetivo abordar de forma sucinta os aspectos relacionados ao bem-estar durante o período de manejo pré-abate dos ovinos com ênfase na qualidade da carne.
Celia Raquel Quirino +1 more
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Utilização de indicadores da qualidade em serviços públicos de odontologia [PDF]
, 2008 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em OdontologiaAtualmente, qualidade é um tema muito discutido, dada a grande concorrência, a necessidade de conter custos e a maior ...
Soller, Schelle Aldrei de Lima da
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