Results 61 to 70 of about 10,606,826 (164)

Análise da qualidade ambiental urbana da bacia hidrográfica da Lagoa da Conceicão [PDF]

open access: yes, 2002
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.O crescente processo de urbanização das cidades brasileiras e a complexidade de seus problemas apontam um desafio ...
Silva, Maria Lúcia Gautério da
core  

Efeitos do transporte sobre a qualidade da carne – revisão.

open access: yesMedicina Veterinária, 2013
A taxa de queda do pH e a velocidade de estabelecimento do rigor mortis, são dependentes das reservas de glicogêniomusculares, presentes no momento do abate. Características como escura, dura, seca, pálida, mole e exudativa são alteraçõesna carne ocasionadas principalmente pelo manejo pré abate, as quais estão relacionadas com o pH.
openaire   +1 more source

Avaliação de um modelo de gestão da qualidade segundo os princípios sistêmico, endógeno e distintivo de competitividade: um estudo de caso [PDF]

open access: yes, 2002
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Avaliar se o modelo de Gestão da Qualidade, implantado em uma empresa de construção civil, possui os princípios ...
Neves, Juçara Maria Da Ross
core  

Qualidade e Segurança Alimentar no setor das carnes

open access: yes, 2018
A crescente participação de produtos animais na dieta é evidente nos países em desenvolvidos e em desenvolvimento, sendo a indústria das carnes um dos setores mais importantes na União Europeia. Ao longo dos anos foram verificadas crises alimentares e dificuldades na identificação da sua origem que foram fundamentais para impulsionar estratégias que ...
openaire   +1 more source

Efeito da Maturação na Qualidade da Carne-de-Sol [PDF]

open access: yesRevista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 2015
A.T.M. Salviano   +4 more
openaire   +1 more source

Produção de ração: controle de qualidade [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.O estágio foi realizado no município de Palhoça, na empresa Frangos Morgana Abate de Aves LTDA., durante o período de Agosto à Novembro de 2014.
Rodrigues Júnior, Paulo Elias
core  

Pastoreio Racional Voisin e a qualidade do leite na Região Sul de Santa Catarina [PDF]

open access: yes, 2013
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.Nos últimos anos, a qualidade do leite passou por uma série de normativas regulamentadas pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento.
Schmidt, Ronnie
core  

Percepção da qualidade em serviços públicos de odontologia: um estudo de caso [PDF]

open access: yes, 2006
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em OdontologiaO presente estudo é resultado da investigação sobre a percepção da qualidade de clientes e de profissionais em serviços ...
Fadel, Marianella Aguilar Ventura
core  

Avaliação e analise dos custos da ma qualidade na industria de paineis de fibras [PDF]

open access: yes, 1997
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, 1997.Determinação dos custos da má qualidade (CMQ), em uma indústria de painéis de partículas, a análise através de ...
Bonduelle, Ghislaine Miranda
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy