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Silagem de grãos úmidos de milho e de sorgo e níveis protéicos sobre desempenho e características da carcaça de novilhos superprecoces

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008
Foram avaliados grãos úmidos de milho e de sorgo ensilados sobre o desempenho, a carcaça e a qualidade da carne de bovinos em dietas com dois níveis protéicos (PB). Foram utilizados 64 novilhos, com peso médio de 293,5 kg.
Roberta Passini, Antonio Carlos Silveira, Evaldo Antonio Lencioni Titto, Paulo Henrique Mazza Rodrigues, Mário de Beni Arrigoni, Ciniro Costa, Luis Artur Loyola Chardulo   +6 more
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AVALIAÇÃO ULTRASONOGRÁFICA DA QUALIDADE DE CARCAÇA DE OVINOS SANTA INÊS

Ciência Animal Brasileira, 2013
A ultrassonografia pode ser uma importante ferramenta para a avaliação da composição da carcaça por ser uma técnica não invasiva que permite quantificar diferentes tecidos em animais vivos.
Concepta McManus, Tiago do Prado Paim, Helder Louvandini, Bruno Dallago, Laila Talarico Dias, Rodrigo Almeida Teixeira   +5 more
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Características da carcaça e qualidade da carne em ovelhas de descarte de diferentes idades

Ciência Animal Brasileira, 2018
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da carcaça em 74 ovelhas Santa Inês deslanadas com idades entre 6 a 48 meses. O abate ocorreu após jejum e eletrochoque, seguido de dissecção das veias jugulares e artérias carótidas.
Geisa Isilda Ferreira Esteves, Vanessa Peripolli, Adriana Morato de Menezes, Helder Louvandini, Alessandra Ferreira Silva, Caio Cesar Cardoso, Concepta Margaret McManus Pimentel   +6 more
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COMPOSIÇÃO FÍSICA DA CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE NOVILHOS E VACAS DE DESCARTE DE DIFERENTES GRUPOS GENÉTICOS SUBMETIDOS A DIFERENTES FREQUÊNCIAS DE ALIMENTAÇÃO

Ciência Animal Brasileira, 2009
Objetivou-se, com este estudo, avaliar a composição física da carcaça e a qualidade da carne de novilhos e vacas de descarte 5/8Charolês (Ch) 3/8Nelore (Ne) e 5/8Ne 3/8Ch, terminados em confinamento, submetidos a distintas frequências de alimentação ...
Jonatas Cattelam, Luís Fernando Glasenapp de Menezes, Julcemir João Ferreira, João Restle, Ivan Luiz Brondani, Miguelangelo Ziegler Arboitte, Perla Cordeiro de Paula   +6 more
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Desempenho, qualidade da carcaça e carne de ovinos de descarte de diferentes idades e gêneros

Pubvet, 2018
As carcaças de animais de descarte ou mais velhos apresentam, geralmente, excesso de gordura, a cor da carne mais escura, carne mais firme e apresentam sabor e aroma mais acentuados.
Camila Constantino, Natália Albieri Koritiaki, Francisco Fernandes Junior, Edson Luis de Azambuja Ribeiro   +3 more
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Influência da raça, sexo e peso/idade sobre o rendimento da carcaça em cordeiros The influence of breed, sex and weight/age on carcass yield in lambs

Ciência Rural, 1999
O estudo objetivou quantificar e comparar o rendimento da carcaça em cordeiros machos e fêmeas, abatidos com 63-73 dias de idade (peso de carcaça fria entre 6,5 kg e 7,9 kg) e 80-90 dias de idade (peso de carcaça fria entre 8,0 kg e 9,5 kg), procedentes ...
Maria Teresa Moreira Osório, Isidro Sierra, Carlos Sañudo, José Carlos Osório   +3 more
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Desempenho de ovinos em confinamento recebendo dietas com torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum schum., sterculiaceae)

Semina: Ciências Agrárias, 2023
Esse estudo avaliou o efeito da inclusão da torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) na alimentação de ovinos em confinamento. Foram avaliados o consumo (em kg dia-1, % PV e kg PV-0, 75), ganho de peso, conversão alimentar, medidas morfométricas
Célia Maria Costa Guimarães, Eziquiel de Morais, Laurena Silva Rodrigues, Luciano Fernandes Sousa, Stefano Juliano Tavares de Andrade, José de Brito Lourenço Júnior, André Guimarães Maciel e Silva   +6 more
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EFEITOS DA ALTURA DE COLHEITA DA SILAGEM DE MILHO E DO NÍVEL DE CONCENTRADO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE NOVILHOS SUPERJOVENS

Ciência Animal Brasileira, 2010
Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de estudar os efeitos da elevação da altura de corte da silagem de milho de 16 para 46 cm, associados aos níveis de 16% ou 30% de concentrado sobre o total da matéria seca oferecida, sobre as características ...
Fabiano Nunes Vaz, João Restle, Eduardo Costa Eifert, Ivan Luis Brondani, Ricardo Zambarda Vaz, Flânia Mônego Argenta   +5 more
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A CONTRIBUIÇÃO DO GENE HALOTANO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE DA CARNE SUÍNA [PDF]

Ciência Rural, 2002
O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o efeito do gene halotano sobre as características de qualidade da carne suína. Foram utilizadas 151 carcaças de suínos híbridos comerciais, sendo 93 carcaças com genótipo halotano normal (HalNN), 51 ...
Paulete de Oliveira Vargas Culau, Jorge López, Jane Maria Rubensam, Rui Fernando Félix Lopes, Sérgio Nicolaiewsky   +4 more
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Níveis de concentrado e farelo do mesocarpo de babaçu sobre as características da carcaça de tourinhos confinados

Bioscience Journal, 2014
Objetivou-se avaliar as características da carcaça de tourinhos alimentados em confinamento com níveis de concentrado (65 e 71%) associados ou não à inclusão de 35% de farelo do mesocarpo de babaçu (FMB) na fração concentrada da dieta.
Rossini Sôffa da Cruz, Emerson Alexandrino, Regis Luis Missio, João Restle, Jonahtan Chaves Melo, Joaquim José de Paula Neto, André Augusto Marinho Silva, Darlene Pereira da Silva   +7 more
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