Aproveitamento integral dos alimentos : qualidade nutricional e aceitabilidade das preparações [PDF]
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As exportações crescentes e o bem-estar do brasileiro. [PDF]
Que quer o Brasil da sua agricultura? Produtos de elevada qualidade, a preços estáveis e competitivos; preservação do solo e do meio ambiente; remuneração adequada para agricultores e trabalhadores; redução do êxodo rural e saldos cambiais crescentes e ...
ALVES, E. R. de A., RODRIGUES, R.
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Qualidade dos alimentos comercializados nas feiras de Francisco Beltrão-PR
Andréa Cátia Leal Badaró +3 more
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Oxidação lipídica em peixes: mecanismo de ação e prevenção. [PDF]
A aquicultura é uma atividade destinada a produzir alimentos de alto valor nutritivo, porém suas condições ambientais e seu manejo aumentam as reações de estresse nos peixes, prejudicando a qualidade de seus produtos.
FOGACA, F. H. dos S., SANT'ANA, L. S.
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Atributos físicos e químicos de argissolo amarelo sob cultivo orgânico. [PDF]
A utilização de sistemas orgânicos de produção agrícola tem ganhado destaque no cenário mundial principalmente devido à busca por alimentos de maior qualidade, mas também por outros benefícios como a conservação/melhoria de características físicas ...
ARCOVERDE, S. N. S. +4 more
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Empoderamento de mulheres camponesas com produção agroecológica no Sistema CSA (Community Supported Agriculture) [PDF]
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Meio AmbienteO sistema CSA (Community Supported Agriculture) consiste num mecanismo de comercialização que foge do modelo convencional por valorizar fatores como a origem ...
Asanger, Barbara Bandelli +7 more
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O queijo Minas Frescal possui características físico-químicas adequadas para o crescimento de microrganismos e tem sido frequentemente associado a várias doenças transmitidas por alimentos (DTAs).
Eliandra Mirlei Rossi +4 more
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[Generational differences in food consumption among Brazilian adults born between 1928 and 1988]. [PDF]
Azevedo CV, Bezerra IN, Vasconcelos TM.
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Adaptation of a pediatric hospital to the recommendations of the Brazilian Dietary Guidelines, Niterói, 2023. [PDF]
Costa AF +6 more
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Climate change, food insecurity, and the impacts on child health and nutrition in Brazil: proposal for a conceptual model. [PDF]
Santos-Degner LA +8 more
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