REFLEXÕES INICIAIS SOBRE A ALIMENTAÇÃO DAS CLASSES SOCIAIS
RELACult, 2019 Este trabalho apresenta estudos iniciais sobre diferenças de alimentação entre classes sociais brasileiras, objetivando verificar a existência, ou não, de relações entre o que é consumido, e as classes sociais opostas.
Gabrielle Assunção Minuzi +1 more
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8ª Reunião Anual PortFIR “Qualidade da Informação Alimentar. Um ingrediente da sua alimentação”: resumo da reunião [PDF]
, 2015 Resumo da 8ª Reunião Anual PortFIR, subordinada ao tema: “Qualidade da Informação Alimentar. Um ingrediente da sua alimentação”. A reunião foi realizada pelo Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, em ...
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ACCESS TO FRUITS AND VEGETABLES IN THE PERIPHERAL AREAS OF THE METROPOLITAN REGION OF SÃO PAULO
Demetra, 2018 A ausência de ambientes alimentares favoráveis constitui-se em um obstáculo à adoção de práticas alimentares saudáveis. Com o objetivo de descrever práticas de aquisição de frutas e hortaliças de moradores de áreas periféricas da região metropolitana de ...
Mariana Tarricone Garcia +3 more
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MUNDOS DA PRODUÇÃO DE ALIMENTO: A COMPETIÇÃO NO SISTEMA AGROALIMENTAR PELA LENTE DA ECONOMIA DAS CONVENÇÕES [PDF]
A competição no sistema agroalimentar revela, atualmente, características semelhantes à de outros sistema produtivos, onde predominam os esforços para diferenciação na oferta de produtos. Atender às exigências da demanda tornou-se uma regra básica para a
Souza, Marco Antonio Ferreira De +1 more
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Contaminações microbiológicas [PDF]
, 2001 A qualidade alimentar é uma preocupação crescente dos produtores, fabricantes e das autoridades públicas, com intervenção na área de controlo da qualidade alimentar.
Estevinho, Leticia M.
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Estratégias para agregação de valor dos produtos comercializados pelos agricultores familiares na feira no município de Curitibanos-SC [PDF]
, 2013 Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.Na agricultura familiar predomina a interação entre gestão e trabalho, possibilitando a produção de alimentos de qualidade e em quantidade ...
Matias, Caroline Aparecida
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Aproveitamento integral dos alimentos como método de redução da insegurança alimentar [PDF]
, 2015 Trabalho apresentado no II Congresso Nacional do PROJETO RONDON, realizado em Florianópolis, SC, no período de 23 a 25 de setembro de 2015 - Universidade Federal de Santa Catarina.Podemos definir insegurança alimentar (IA), como a situação em que não é ...
Bertolde, Priscila +5 more
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Influência da alimentação indivíduos com endometriose: uma revisão sistemática
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023 Introdução e Objetivo: A mudança de estilo de vida com prática de exercícios e uma alimentação saudável, suplementação de alguns nutrientes específicos e a exclusão de alimentos inflamatórios demonstram benefícios para qualidade de vida das portadoras de
Rafaela Neumann +3 more
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Desempenho de tourinhos alimentados com rações preparadas com silagens de cana-de-acúçar tratadas com aditivos químicos ou inoculante bacteriano. [PDF]
, 2015 A fermentação alcoólica prejudica a qualidade de silagens de cana-de-açúcar e pode prejudicar o desempenho dos animais. Aditivos podem reduzir a produção de etanol e melhorar a qualidade das silagens.
BARBOSA, P. F. +5 more
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Estudo da eficácia da irradiação gama na conservação da qualidade nutricional de azedas durante o armazenamento refrigerado [PDF]
, 2015 O consumo de vegetais minimamente processados tem sido impulsionado pelo estilo de vida acelerado da sociedade moderna e pela crescente conscienciatização da influência da alimentação na saúde.
Antonio, Amilcar L. +7 more
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