Seasonal variation in the Canastra cheese mycobiota. [PDF]
Martin JGP +9 more
europepmc +1 more source
Assessment of the In Vivo and In Vitro Release of Chemical Compounds from Vespa velutina. [PDF]
Rodríguez-Flores MS +5 more
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Desenvolvimento de metodologias analíticas para queijos. Estudo de caso: queijos da Beira Interior
The main objective of the present work is the development of chemical, physical and sensory methodologies in a food safety laboratory. The first step consisted in the selection of the methodologies to be used, in accordance with existing legislation. Subsequently, characteristic cheeses of the Beira Interior region were tested.
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Differences in food consumption of the Brazilian population by race/skin color in 2017-2018. [PDF]
Costa JC +5 more
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Brazilian Artisanal Cheeses: Diversity, Microbiological Safety, and Challenges for the Sector. [PDF]
Pineda APA +4 more
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Foram analisadas 40 amostras de salmouras empregadas na salga por submersão de queijos tipo mussarela, em uma indústria de laticínios do Estado de São Paulo, Brasil, com o objetivo de se conhecer a variação das características físico-químicas e ...
Luiz Augusto do Amaral +3 more
doaj
Early effects of HPV vaccination on high-grade cervical intraepithelial neoplasia in Brazil: Evidence from outpatient data. [PDF]
Bierrenbach AL +4 more
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Vinho e Queijo: Etnomatemática e Modelagem!
Neste trabalho, os autores procuram demonstrar a possibilidade da utilização harmoniosa do programa Etnomatemática e da metodologia modelagem na Educação Matemática, para o ensino-aprendizagem em Matemática.
Rosa, Milton, Orey, Daniel Clark
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Assessing the burden of HPV-associated cancers in Brazil: Hospitalization and mortality trends from 2011 to 2019. [PDF]
Parellada CI +5 more
europepmc +1 more source
Trends in the burden of HPV-associated cancers in Mexico: An analysis from 2011 to 2019. [PDF]
Orengo JC +6 more
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