DIAGNÓSTICO SOCIOECONÓMICO Y ESTRATEGIAS DE DESARROLLO DEL MUNICIPIO DE MALINALCO, 2007-2015 [PDF]
, 2018 El primer capítulo titulado; marco conceptual jurídico, donde se abordan temas como los principios de la planeación, surgimiento de las políticas públicas, el sistema de planeación municipal en México, su estructura y organización, para conocer en teoría
MARTINEZ CRUZ, DIANA YAZARET +1 more
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Valoración económica de daños tangibles directos por inundación en zonas industrial. Caso de estudio Parque Industrial Lerma, cuenca Alta del Río Lerma [PDF]
, 2016 Entre los desastres naturales, las inundaciones son los fenómenos que más daños económicos causan a los países debido a factores como uso inadecuado del suelo, impedimento de filtración del agua por el crecimiento urbano, deforestación, entre otros ...
CEBALLOS BERNAL, ANGEL IVAN +1 more
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Viabilidad de bacterias ácido lácticas en dos productos funcionales formulados con lactosuero y malanga [PDF]
, 2020 El suero, un producto derivado de la producción de queso, tiene carbohidratos y proteínas de buena calidad, lo que lo convierte en un medio adecuado para el desarrollo de bacterias.
Santos Vazquez, Alondra Guadalupe +2 more
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Temas Agrarios, 2013 En relación a las significativas pérdidas poscosecha y la importancia agroindustrial de su cultivo en Colombia, se evaluó el efecto de recubrimientos comestibles a base de almidones modificados de yuca en la conservación del mango (Mangífera índica ...
Jorge A. Figueroa +2 more
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Características tecnológicas de la madera de Pinus pinea L. (pino piñonero) de Miramar [PDF]
, 1978 El Pinus pinea L. recibe como nombre común el de pino piñonero o doméstico, originario de la costa del Mediterráneo. Fue introducido al país en la época colonial y cultivado como árbol ornamental y frutal.
Barbieri, Carlos M. +2 more
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Desarrollo de un nuevo recubrimiento comestible antifúngico para los cítricos
, 2020 Las enfermedades de poscosecha de los cítricos son causadas por hongos patógenos que infectan la fruta antes, durante o después de la cosecha pero que se desarrollan tras la recolección, produciendo pérdidas económicas importantes al sector.
Martínez-Blay, Victoria +2 more
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Caracterización de los cultivos de mora de castilla (Rubus Glaucus Benth) con espinas, en dos fincas del municipio de Guática, Risaralda [PDF]
, 2015 En el presente trabajo se determinaron algunos parámetros físico-químicos y microbiológicos de la mora de Castilla (Rubus Glaucus Benth) con espinas cultivadas en las veredas San Clemente (finca Bellavista) y Barro Blanco (finca la Zulia) del municipio ...
Rodríguez Herrera, Cristian Andrés +1 more
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Estudio del efecto de la inclusión de fucus spiralis liofilizado en un envase biodegradable de gelatina, sobre la calidad de caballa conservada en refrigeración a 4ºC [PDF]
, 2020 Como resultado de la creciente demanda de productos marinos frescos de calidad, la tecnología de alimentos ha desarrollado una gran diversidad de estrategias novedosas de refrigeración que han contribuido al desarrollo continuado y a la innovación en el ...
Nozal Cantarero, Pedro
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Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe [PDF]
, 2019 In this research the effect of edible coatings based on aloe vera and cassava starch on the physicochemical properties and the kinetic parameters of degradation of ascorbic acid (AA) in pineapple minimally processed during 16 days of storage at 4 ° C was
Buelvas Caro, Saúl David +2 more
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Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2017 El uso de materiales biodegradables ha permitido sustituir en gran parte los empaques plásticos. Los recubrimientos comestibles a partir de polisacáridos se han convertido en una alternativa atractiva y rentable para la conservación de alimentos.
Jose Libardo Tapiero Cuellar +6 more
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