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Ftalatos y efectos en la salud [PDF]
, 2001 Los plastificantes son aditivos que se mezclan con algunos plásticos, especialmente con cloruro de polivinilo (CPV) para incrementar su elasticidad. Los plastificantes de uso más común son los derivados del ácido ftálico o ftalatos.
BUSTAMANTE MONTES, LILIA PATRICIA +7 more
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Recubrimientos activos para alargar la vida útil de quesos [PDF]
, 2021 [ES] Los recubrimientos convencionales en quesos son utilizados para aumentar la vida útil y salubridad del alimento, siendo en su mayoría, sustancias plásticas no comestibles.
Cano García, Miriam
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Obtención de una formulación de barniz con base en aceite de soya a escala de laboratorio [PDF]
, 2012 En este proyecto se desarrollaron cuatro formulaciones de barniz para madera con base en Aceite de Soya, por medio de un proceso de mezcla a escala de laboratorio; este proceso inició con la refinación de Aceite de Soya crudo, el cual fue desgomado y ...
Bravo Silva, Ana María +1 more
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Recubrimientos comestibles en carnes y pescados
, 2012 Peer ...
Montero García, Pilar +2 more
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Evaluación de un recubrimiento comestible biodegradable sobre la calidad del chile habanero
Revista Mexicana de Ciencias AgrícolasEsta investigación presentó como objetivo mantener la calidad y vida de anaquel del Capsicum chinense Jacq. var. habanero, mediante el desarrollo y aplicación de un recubrimiento comestible inocuo, amigable con el ambiente y económico a base de agar y de extracto de cáscara de mango como una alternativa potencial de tratamiento poscosecha para el chile
María de Lourdes Vargas y Vargas +3 more
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Estudi i comparació del creixement i la producció de tres espècies de Pleurotus en diferents substrats [PDF]
, 2007 Pleurotus ostreatus és un Basidiomicet sapròfit comestible, la producció del qual s’ha incrementat sensiblement en els últims anys. L’objectiu principal del treball va ser estudiar la viabilitat de la utilització de residus vegetals produïts a ...
Amat Algaba, Albert +1 more
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Edible coatings enriched with essential oils and their compounds for fresh and fresh-cut fruit [PDF]
, 2012 Fresh fruit and vegetables consumption has increased in the past few years due to the enhanced awareness of consumers for healthy food. However, these products are highly perishable, and losses can be of great significance if postharvest correct ...
Cavaco, Ana M. +2 more
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Edible-films: recubrimientos comestibles para alimentos
, 1999 51
GUARDA-MORAGA, ABEL +1 more
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Adulteraciones con melamina [PDF]
, 2013 Treball presentat a l'assignatura de Deontologia i Veterinària Legal ...
Martín Gairal, Núria +2 more
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Incorporación de bacterias lácticas a recubrimientos comestibles
, 2013 Peer ...
López de Lacey, Ana M. +3 more
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