Results 11 to 20 of about 46,400 (96)

Análise da transferência de calor no congelamento do pescado num freezer horizontal convencional

Revista Principia, 2013
O processo de congelamento do pescado é complexo, pois envolve a transferência de calor e massa, a mudança de fase assim como o escoamento do fluido de congelamento que dependem das condições de temperatura e velocidade do ar de insuflamento do sistema ...
Jesus Marlinaldo de Medeiros, Shirley do Nascimento Borges, Márcio Gomes da Silva   +2 more
doaj   +1 more source

Análise energética, exergética e exergoeconômica de um protótipo de ar-condicionado utilizando módulos termoelétricos

Revista Principia
Este trabalho apresenta os resultados das análises energética, exergética e exergoeconômica de um protótipo de ar-condicionado utilizando módulos termoelétricos.
Thiago Rodrigues Alexandria Leite, Carlos Antônio Cabral dos Santos   +1 more
doaj   +1 more source

DETERMINAÇÃO DA VIDA-DE-PRATELEIRA DE JABUTICABAS ‘SABARÁ’

Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2015
A jabuticabeira é uma fruteira com grande potencial, tanto para consumo in natura, quanto para a industrialização. O objetivo do estudo foi avaliar o tempo de conservação de jabuticabas ‘Sabará’ estocadas sob refrigeração e à temperatura ambiente.
C.M. Henrique, P. Prati, M. M. C. Parisi, S. Tavares   +3 more
doaj   +1 more source

Avaliação da capacidade térmica de equipamentos de ar condicionado para conforto

Vetor, 2022
A climatização de ambientes residenciais vem crescendo ao longo dos últimos anos e com isso, avaliar se uma instalação de ar condicionado está operando de acordo com o projeto é extremamente importante.
Juvenil Nunes Oliveira Júnior, Filipe Ribeiro de Castro, Thaynara Ramos de Andrade   +2 more
doaj   +1 more source

Refrigeração do sêmen da garoupa-verdadeira Epinephelus marginatus

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
RESUMO Foram estudados diferentes diluentes no processo de refrigeração do sêmen da garoupa-verdadeira. Inicialmente, a taxa e a duração da motilidade e a concentração espermática foram avaliadas, caracterizando a qualidade do sêmen fresco.
F.C. Silva, V.V. Kuhnen, E.G. Sanches
doaj   +1 more source

Capacidade antioxidante e qualidade pós-colheita de abacate 'Fuerte'

Revista Brasileira de Fruticultura, 2012
A capacidade antioxidante e a qualidade pós-colheita do abacate 'Fuerte' foram avaliadas. Os frutos foram mantidos sob temperatura ambiente (24 ± 1 ºC) e sob refrigeração em 10 ± 1 ºC e 90±5% UR e avaliados durante 15 dias.
Rogério Lopes Vieites, Érica Regina Daiuto, Joana Giffoni Figueiredo Fumes   +2 more
doaj   +1 more source

Influência da atmosfera controlada sobre a vida pós-colheita e qualidade de banana 'Prata Ana' Effect of controlled atmosphere on postharvest life and quality of 'Prata Anã' banana

Ciência e Agrotecnologia, 2006
A banana é considerada uma fruta de alta perecibilidade em razão de sua alta taxa respiratória. As técnicas de armazenamento pós-colheita que reduzem as taxas respiratórias, retardam o amadurecimento e previnem as desordens fisiológicas dos produtos ...
Carmozene Maria Silva Santos, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Neide Botrel, Ana Carla Marques Pinheiro   +3 more
doaj   +1 more source

Cálculo de eficiência de absorção de uma unidade de refrigeração [PDF]

, 2008
O presente documento constituiu o projecto do trabalho final do Mestrado em Engenharia Química realizado no Departamento de Engenharia Química do Instituto Superior de Engenharia de Lisboa do Instituto Politécnico. O desenvolvimento do presente trabalho
Ferreira, Dário Alexandre Martins
core  

Avaliação experimental em diferentes configurações de leitos adsortivos

Revista Principia
Este trabalho apresenta resultados experimentais de pesquisa sobre a cinética de adsorção de água em diferentes configurações de leitos adsortivos cilíndricos, preenchidos com sílica-gel.
Herbert Melo Vieira, Joselma Araújo de Amorim, Márcio Gomes da Silva, José Josimar Soares, Francisco José Araujo Melo, José Maurício Alves de Matos Gurgel   +5 more
doaj   +1 more source

Armazenamento e tratamento pré-germinativos em sementes de jacarandá (Jacaranda cuspidifolia Mart.) Storage and pregerminative treatments in jacarandá (Jacaranda cuspidifolia Mart.) seeds

Revista Árvore, 2006
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura, do tempo de armazenamento e de tratamentos pré-germinativos na porcentagem de emergência (%E) e no índice de velocidade de emergência (IVE) de jacarandá (Jacaranda cuspidifolia Mart.).
Silvana de Paula Quintão Scalon, Rosilda Mara Mussury, Homero Scalon Filho, Carla Silvana Fabro Francelino, Débora Katiuce Augusto Florencio   +4 more
doaj   +1 more source