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O Significado de Alguns Rótulos Alegadamente «Ecológicos» Presentes em Produtos Comercializáveis em Portugal: Um Estudo com Alunos Universitários [PDF]

open access: yes, 2007
A rotulagem de produtos assume-se como um compromisso das empresas ao dever de que o consumidor possa ser informado acerca da realização das suas expectativas sobre as características de um produto.
Bonito, Jorge   +2 more
core  

Rotulagem de transgênicos no Brasil: o retrocesso do PL n° 4.181/08

open access: yesRevista de Direito, 2017
Tramita no Senado Federal o Projeto de Lei n° 4.148/08, do Deputado Luiz Carlos Heinz, que pretende alterar o sistema de rotulagem de transgênicos no Brasil.
Jorge Brunetti Suzuki
doaj   +2 more sources

Organismos Geneticamente Modificados em alimentos: desafios metodológicos em função dos avanços tecnológicos e da rotulagem

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
A extensão da área cultivada com plantas geneticamente modificadas e o desenvolvimento de novas construções genéticas que dão origem a novos eventos têm aumentado consideravelmente no Brasil e em todo mundo, e a tendência esperada é a continuaà ...
Rafael Lawson-Ferreira   +3 more
doaj   +1 more source

Produção de sucos de acerola e caju e de repositor hidroeletrolítico clarificados por membranas. [PDF]

open access: yes, 2014
bitstream/item/100363/1/2007-DOC-0078 ...
CABRAL, L. M. C.   +5 more
core  

Recomendações de ingestão e rotulagem de gordura trans em alimentos industrializados brasileiros: análise de documentos oficiais

open access: yesRevista de Saúde Pública
O consumo de gordura trans é comprovadamente prejudicial à saúde humana. Esse lipídio é encontrado principalmente na gordura vegetal parcialmente hidrogenada, amplamente utilizada em alimentos industrializados.
Rossana Pacheco da Costa Proença   +1 more
doaj  

Do they really support "your freedom of choice"? FoPNL and the food industry in Brazil. [PDF]

open access: yesFront Nutr, 2022
Mais LA   +7 more
europepmc   +1 more source

Orientações sobre boas práticas de fabricação (BPF) para unidades processadoras de leite de cabra. [PDF]

open access: yes, 2019
Edificações e instalações; Controle de pragas e vetores; Abastecimento de água; Resíduos; Equipamentos e utensílios; Manipuladores; Processamento do leite; Rotulagem e armazenamento do produto final; Controle de qualidade do produto final; Transporte do ...
BENEVIDES, S. D., EGITO, A. S. do
core  

Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Montera VDSP   +3 more
europepmc   +1 more source

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