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Rotulagem nutricional de biscoitos elaborados por empreendimentos da incubadora social da Universidade Federal da Grande Dourados

RealizAção, 2017
A Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), engajada com questões sociais da região, criou em 2006 uma Incubadora Social, que desenvolve ações para um público beneficiário, com atuação nos âmbitos socioeconômicos e políticos.
Thales Henrique Barreto Ferreira, Thales Henrique Barreto Ferreira, Aline Janaina Giunco, Cláudia Leite Munhoz, Elina Janet Sanjinez-Argandoña   +4 more
doaj  

Além da lupa: novas regras de rotulagem de alimentos no Brasil

Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde/Brazilian Journal of Health Research
Este editorial explora as significativas atualizações nas regulamentações de rotulagem alimentar no Brasil implementadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). As normas, delineadas pela RDC Nº 429/2020 e pela IN Nº 75/2020, instituem a obrigatoriedade de rotulagem nutricional frontal, incluindo um símbolo de lupa para alertar ...
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Eating Behavior of Older Adults with and Without Diabetes: The Vigitel Survey, Brazil, 2016. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2022
Assumpção D, Ruiz AMP, Borim FSA, Neri AL, Malta DC, Francisco PMSB.   +5 more
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[Food industry arguments against front-of-package nutrition labels in UruguayArgumentos da indústria alimentícia contra a rotulagem frontal de advertência nutricional no Uruguai]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2020
Ares G, Bove I, Díaz R, Moratorio X, Benia W, Gomes F.   +5 more
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Food additives in childhood: a review on consumption and health consequences. [PDF]

Rev Saude Publica, 2022
Kraemer MVDS, Fernandes AC, Chaddad MCC, Uggioni PL, Rodrigues VM, Bernardo GL, Proença RPDC.   +6 more
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Avaliação da rotulagem de alimentos industrializados

Revista Eletrônica Acervo Saúde, 2018
Karine Alves Mota, Adriana Moura da Silva, Erika Lopes Toledo, Maria Cecília Nascimento Arcanjo, Patrícia Dáwylla de Freitas Soares, Manoela dos Santos Silva, Natália da Silva, Paula Karoline Soares Farias   +7 more
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Barriers and Facilitators Related to the Adoption of Policies to Reduce Ultra-Processed Foods Consumption: A Scoping Review. [PDF]

Int J Environ Res Public Health, 2023
Pereira TN, Bortolini GA, Campos RF.
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ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL DE ALIMENTOS E O PAPEL DAS INSTITUIÇÕES

REVISTA FOCO
O símbolo de “lupa”, acompanhado de advertências sobre a quantidade de açúcares, sódio e gorduras saturadas, se faz presente em diversos produtos alimentícios comercializados no Brasil. A obrigatoriedade deste símbolo está relacionada com deliberações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) instituídas em 2020, tendo como intuito informar ...
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Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Anastácio COA, Oliveira JM, Moraes MM, Damião JJ, Castro IRR.   +4 more
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[Nutrient profile of food products exempted from the application of front-ofpackage warnings during the first stage of the Healthy Eating Law in Peru: case studyPerfil nutricional de produtos alimentícios isentos da aplicação de advertências na parte frontal da embalagem durante a primeira etapa da Lei de Alimentação Saudável no Peru: estudo de caso]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2021
Delgado Zegarra J, da Silva Gomes F.
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