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Nutri score e Descodificador de Rótulos da DGS: uma análise comparativa do perfil nutricional numa amostra de bolachas comercializada em Portugal

RevSALUS
Introdução: A utilização de rotulagem nutricional simplificada é uma ferramenta fundamental para ajudar o consumidor na escolha de alimentos saudáveis.
Maria Onofre, Ana Gonçalves, Dora Costa, Érica Cardoso, Joana Edra, Carla Guimarães, Cidália D. Pereira   +6 more
doaj   +1 more source

Análise de caracterí­sticas e conformidade de legislação vigente de suplementos alimentares de BCAAs no e-commerce do mercado brasileiro

Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2021
Os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) ganharam muita popularidade nos últimos anos pelos praticantes de exercí­cios fí­sicos e são facilmente encontrados em sites de e-commerce.
Gabriela Willers, Isabela Pereira Sangaletti, Giuseppe Potrick Stefani   +2 more
doaj  

Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Montera VDSP, Martins APB, Mais LA, Canella DS.   +3 more
europepmc   +1 more source

Performance and perception on front-of-package nutritional labeling models in Brazil. [PDF]

Rev Saude Publica, 2021
Bandeira LM, Pedroso J, Toral N, Gubert MB.   +3 more
europepmc   +1 more source

Novas metodologias para a identificação de adulterações de produtos cárneos com carne de cavalo [PDF]

, 2015
O consumo de carne de cavalo depende, principalmente, dos hábitos alimentares das populações que habitam em algumas regiões. Regra geral, este animal é mais consumido nos países onde é produzido [1].
Amaral, Joana S., Costa, Joana, Mafra, I., Meira, Liliana, Oliveira, Maria, Ramos, Fernando   +5 more
core  

Análise da rotulagem de produtos cárneos comercializados em Teresina, Piauí

, 2015
No rótulo do alimento devem constar todas as informações fundamentais para que este consumidor saiba o que está adquirindo, assim como fornecer todas as bases necessárias para que os órgãos competentes realizem seu trabalho de fiscalização. Considerando a importância da inspeção dos POA e da rotulagem dos alimentos em geral, esta pesquisa foi realizada
Santos, Thamires Pereira dos; Universidade Federal do Piauí, Campus Cinobelina Elvas, Bom Jesus, Piauí, Brasil, Pinheiro, Raizza Eveline Escórcio; Universidade Federal do Piauí, Campus Cinobelina Elvas, Bom Jesus, Piauí, Brasil, Júnior, Manoel Henrique Klein; Universidade Federal do Piauí, Campus Cinobelina Elvas, Bom Jesus, Piauí, Brasil   +2 more
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O controlo de qualidade das plantas medicinais e a segurança dos doentes na fitoterapia [PDF]

, 2014
Projeto de Pós-Graduação/Dissertação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciências FarmacêuticasNos últimos anos, tem-se verificado um aumento significativo do interesse pelas plantas ...
Sousa, Sara Brandão Fernandes de
core  

[Market surveillance and control of substandard, falsified and unregistered medicines: integrative reviewVigilancia y control de medicamentos subestándar, falsificados y no registrados: una revisión integral]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2022
Martins MAF, Scherer MDDA, Lucchese G.
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AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E ROTULAGEM DE CREMES CONTENDO HIDROQUINONA 5% MANIPULADOS EM FARMÁCIAS MAGISTRAIS DE CONSELHEIRO LAFAIETE, MINAS GERAIS

Infarma: Pharmaceutical Sciences
A hidroquinona é o despigmentante de uso tópico mais prescrito na atualidade para tratar patologias de hiperpigmentação cutânea. Impossibilitando a síntese de melanina, a hidroquinona é responsável por inibir a produção do pigmento da pele.
Anna Carolina Chaves Teodoro , Bruno César de Albuquerque Ugoline   +1 more
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Química no cotidiano: a química dos alimentos e a tabela periódica [PDF]

, 2013
O tema Tabela Periódica foi abordado no presente trabalho através de um projeto apresentado em uma Mostra de Ciências de uma Escola de ensino básico no Município do Rio de Janeiro.
Diniz, Cristiane S., Mendes da Silva, Joaquim Fernando, Oliveira Guerra, Antonio Carlos   +2 more
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